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キャンプやBBQの必需品といえば缶詰。ちょっとした一品にとても役に立ちますよね。最近ではさまざまな缶詰が販売されていて、世界中の料理を楽しむことができます。その中でも特に珍しいものを今回は集めました。是非、アウトドアシーンで、仲間をあっと驚かせてみてください。
ソースが絶品!ヤマモリの「グリーンカレー チキン」
アジアエスニックの味付けのものはなかなか見かけませんが、ヤマモリ株式会社が作っている「タイのおつまみ タイデリ」シリーズの「グリーンカレー チキン」は絶品です。国産鶏肉を使用してハーブとスパイスが効いた本格グリーンカレーソースで味付けしています。
グリーンカレーソースが鶏肉によく絡まり、バイマックルー(こぶミカンの葉)やホーラーパー(スイートバジル)などの香りがバランスよく配されてとても爽やかです。味付けが強すぎないので応用も効きそうだ。肉のカットも大きくて食べ応えがあります。
ボリューム満点の牛タン缶詰
牛タン発祥の地、仙台に実店舗を構え炭火焼き牛タンを提供する「べこ政宗」。このお店が販売する「牛たん大和煮」はパッケージにも高級感があり、蓋を開けると、ぎっしりと肉が詰まっています。厚めに大きくカットされた牛タンが数枚、あと生姜の薄切りも入っています。濃い味付けで少しずつ食べられることもありビールに限らずお酒との相性は抜群です!
アウトドアでお米が食べたくなったら!ピリッと辛いスパイシーライス
キャンプなどでお米が食べたいけど、炊くのが面倒と感じたことはありませんか?そんな時は、ライス缶詰を持っていきましょう。バジルライスの缶詰「I Love Spicy」は、きりっと辛めでかつ酸味も含んでおり、とても爽やか。中身はタイ米(玄米)とバジル、大豆ミートで、味付けは唐辛子、にんにく、醤油、ひまわり油のみで作られています。開ける前に湯せんで温めてください。ふっくらしたタイ米、料理本来の香りもぐっと立ってくる。4分も湯せんすればおいしくいただけます。
※掲載情報は 2018/05/07 時点のものとなります。
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