記事詳細
パンやヨーグルトにかけて食べたり、隠し味的に料理に使われたりするはちみつ。大好きな人はスプーンですくってそのまま食べることもありますよね。今回は、そんなはちみつにスポットをあてて、はちみつやはちみつが使われている逸品を紹介します。そのまま食べたり、材料に混ぜたり、スイーツにかけて楽しんだり、使い方はいろいろ。はちみつが作られる場所も原材料も違うので、味わいも様々なはちみつを厳選しました。自分用にも、ギフトにも大活躍間違いなしです。
チーズ好き歓喜！はちみつをかけて食べる「贅沢チーズケーキ」
チーズやチーズケーキが好きな人にはぜひおすすめのスイーツがあります。LESOLCA（レゾルカ）の「贅沢チーズケーキ」は、その名の通り贅沢にはちみつをかけて食べる逸品スイーツ。カットしてみると品の良い青カビの香りに、ライトな口当たりでチーズ好きにはたまりません。さらに付属のはちみつをかければ、甘みが増して立派なデザートに早変わり。チーズとはちみつの相性抜群の逸品です。
ブランド名：LESOLCA
商品名：贅沢チーズケーキ（お取り寄せ可）
ミツバチに優しい養蜂！はちみつ好き必見のハニーワッフル
巷には多くのハニーワッフルがありますが、どんなはちみつを使うかで大きく変わります。「れんがHONEY GARDEN」はミツバチに負担をかけないようにはちみつを作っているため、優しい味わいのハニーワッフルができあがります。味はプレーンやイチゴ、チョコの3種類。さらに、こちらのお店でははちみつのみの購入も可能。頑固なまでにミツバチに優しい養蜂を目指して作られたはちみつ、ぜひ味わってみてください。
ブランド名：れんがHoney Garden
商品名：ハニーワッフル詰合せ（お取り寄せ可）
さっぱりとした味わい！ニューサマーオレンジ使用のはちみつ
福岡県の自然豊かな能古島には様々な花が咲き誇ります。その中で、島特産のニューサマーオレンジで作られるはちみつが「のこはち」です。「のこはち」は、無添加・非加熱で余分な加工は一切行っておらず、自然に近い状態。さっぱりして喉をスルッと通り、後味も爽やかです。シンプルに、焼きたてのパンに付けるだけでもそのおいしさが分かります。自分へのご褒美でも、ギフトとしてもおすすめです。
ブランド名： 株式会社ヴァンベールフーズ
熟練の味！山口県生まれの「匠の生はちみつ」
豊かな山と川に囲まれた山口県岩国市は、蜜源となる植物が多くミツバチにとっては生活しやすい環境でもあります。そんな地域が作られるはちみつが「つかもと養蜂場」の「匠の生はちみつ」です。蓋をあけると華やかな花の香りが広がり、濃厚な甘さの奥に塩味と黒コショウのようなスパイシーな苦みが混ざっています。「もっとおいしいはちみつを」と日々研究し試行錯誤が重ねられた逸品。ぜひ一度お試しください。
ブランド名：つかもと養蜂場
※掲載情報は 2018/04/26 時点のものとなります。
- 6
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
