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なかなか行けない遠くの場所のおいしいものを気軽に楽しめるお取り寄せ。自分のご褒美やホームパーティのメニューとして楽しむのはもちろん、ギフトにも重宝します。直接お届けするのは味気ないという方には、一度自宅にまとめて取り寄せてから手渡しという形も活用されています。今回は神戸や芦屋など、美食で知られる街のギフトを揃えました。どれも知る人ぞ知る逸品ですので、ご自宅でも一度試してみてはいかがでしょう。
1:ふんわり溶け出す! 究極の食感を追求したこだわりの職人技「プレミアムおかき」
加古川市に直営店を構える『TAKAMIOKAKI』の「プレミアムおかき」は、“僕が本当に造りたかったおかき”という文字が目印。おせんべい作りの伝統的な製造工程である、精米・米漬け・餅搗き・寝かし・乾燥・焼きという七日にわたる手間をかけ、昔ながらの一枚網手焼き製法にて焼き色を見ながら焼き上げているおかきです。口にしたとたんにふんわりと溶け出す、従来のおかきの概念を覆すような、やさしい味わいに出会えます。
2:食欲のないときにも! ぎゅっと旨味の詰まった辛口だから美味しい「贅沢茶漬」
西宮市甲子園にある『清左衛門』がとことん素材にこだわり作り続けている「贅沢茶漬」。佃煮というと甘辛い味付けのものもありますが、こちらはどれも辛口、きりっとした味付け。見た目もしっかりとお醤油の濃い色をしていて見るからに辛そうで、お茶をかけるとぎゅっと詰まった旨味がほどけていきます。お茶は熱いほうじ茶がおすすめですが、白湯でも素材の味をしっかりと感じられますよ。
3:乙女心をわしづかみ! 午後のティータイムをロマンチックに彩る「カップケーキ」
“ほっぺにキスの挨拶”という意味のある『プティビズ』は、芦屋駅から徒歩5分の場所にあるパティスリー。ティータイムを華やかに彩る「デコレーションカップケーキ」は、ホワイト、ピンク、ラベンダー、グリーンの4色にそれぞれのお花のモチーフがついているカップケーキ。箱を開けたときのその可憐な佇まいに、誰もが思わず笑顔になってしまいます。結婚式のプチギフトにもひっぱりだこで、甘さ控えめな味わいです。
ブランド名:プティビズ芦屋
商品名:【箱入】ギフトセット フレール(お取り寄せ可)
4:厳選した食材を贅沢に使用! 豊かな小麦の香りが広がる最高級「バターラスク」
加古川市で70年以上パン作りを続けてきた『ニシカワ食品』。東京では『ヴィロン』のバゲットを手がけているというとおなじみかもしれません。フランスパンの名手によるラスク専門店が「たくみにしかわ」です。北海道産ジャージー牛乳に自家製バター、美瑛産の良質な小麦など、贅沢な材料用いた最高級の「バターラスク」は、サクッとしたソフトな口当たりとともに、風味豊かな香りが口いっぱいに広がり、思わず顔がほころびます。
ブランド名:たくみにしかわ
商品名:バターラスク【48枚】(お取り寄せ可)
5:これからの時期のギフトに! 喉ごしの良い上品な大人のおやつ「冷やししるこ」
神戸市東灘区御影で1801年創業の御菓子司『虎屋末吉』。季節を感じる和菓子が楽しめるこちらで、これから迎える暑い時期のギフトとしても古くから重宝されているのが「冷やししるこ」です。きめが細かくさらっとした小豆が喉ごしよく、甘さ控えめの上品なおやつ。中にはもっちりと楽しい食感の白玉が入っています。「小豆」のほかにも、ほろ苦さと香りが楽しめる「抹茶」もあります。
6:気軽に使えて名店の味に! 豊かな一皿へと進化させる「芦屋の食卓」シリーズ
芦屋北部の雄大な自然の中に佇む一軒家のフレンチ・欧風レストラン『サロンドキュイジーヌ千暮里』の味をなんとか再現できないかと生まれたのが「芦屋の食卓」シリーズ。贅沢に4種のだしが使われ、柚子果汁がたっぷりの風味豊かな「極み香りぽん酢」や、生姜がふんだんに使われ、鍋はもちろん、炒め物や漬け汁など万能に活躍する調味料「しょうが鍋」など、さまざまな種類が揃います。いつもの一皿を芦屋の味わいに仕上げてみては?
7:兵庫ではおなじみ! 贈答品ランキングでも常に上位の「生野菜」ドレッシング
兵庫県内で展開されている鉄板ステーキと自家製ハムの名店『三田屋』は、関西人にはお馴染みのお店です。お店でハムと一緒に添えられているオニオンスライスに使われているドレッシングは、贈答品ランキングでも定番人気を誇る一品。4ヵ月熟成の麦酢や高級サラダオイルに生野菜をたっぷりと使用し、とにかく“新鮮さ”にこだわった綺麗なオレンジ色が特徴の「生野菜ドレッシング」は、ハムはもちろん野菜との相性も抜群です。
※掲載情報は 2018/04/26 時点のものとなります。
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