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玉子焼きや、卵サンド、卵をつかったエッグタルトなどのスイーツ、卵料理が好きな方は必見です。今回は卵をつかったとってもおいしい商品をピックアップしました。例えば、たまごのお饅頭に、エッグタルト、定番の卵サンドにケーキ、さらには卵の漬物まで！ どの商品もこだわりの卵を原材料としたこだわりの一品です。ぜひご参考にしてみてください。
本当においしい濃厚な味を楽しめる「たまごまんじゅう」
とにかく美味しい、と自信をもってお勧めできるのがこちらの商品「たまごまんじゅう」です。理屈ぬきで何度も食べてしまいますよ。千歳産の卵「こくまろ」を使用した、本物の卵のような食感が楽しめる和菓子「たまごまんじゅう」は、玉子好きにはたまらない黄色のパッケージ、食べてみると、とろけるような黄身餡の食感ともちもちした生地がくせになります。
フワッフワの出汁巻玉子をサンドした「天のや」のたまごサンド
関西風の上品な出汁をたっぷりと使用した出汁巻き玉子とマスタードの利いたマヨネーズソースの絶妙なバランスが特徴の「天のや」のたまごサンドです。昭和7年、大阪 宗右衛門町にて創業した「天のや」は、関西の甘味処の老舗。平成15年には「ミシュランガイド東京2015」でビブグルマンにも認定された名店です。その「天のや」のお土産の代表格。、ぜひ伝統の味をお楽しみください。
シェフと奥さま、二人でつくりあげた絶品エッグタルト
2年前に開店した「ナタ・デ・クリスチアノ」の大人気のエッグタルトを販売するポルトガル菓子専門店です。材料は玉子、小麦粉、砂糖、生クリーム、バター、塩と特段変わったものは使われていません。シェフの佐藤さんとその奥さまと二人でタッグをして開発されました。生地の寝かせや、焼き具合など、少しずつ改良した奥様の感性とアイデア、そしてセンスがなければこの味は生まれなかったようです。
渋谷ヒカリエ限定の宝の卵「宝卵」、購入はお早めに！
京都室町、伝統の御菓子司「然花抄院」渋谷ヒカリエ ShinQs店でしか購入できない限定のお菓子がこちらの「宝卵（ポーラン）」です。風味豊かな卵のカスタードクリームをカステラを敷き詰めた型に流し、丁寧に焼き上げています。しっとりと、ふわふわしたカステラと、濃厚でなめらかなカスタードクリームを、贅沢に使われています。1日の製造数に限りがあるので購入の際は早めに行きましょう。
卵の漬物！？まるでチーズのような濃厚の味わいを
漬物は漬物でも、こちらは珍しい卵の漬物になります。食べてみると濃厚なチーズのような深い味わいを楽しむことができます。見た目よりもまろやかで、卵の濃厚な美味しさがぎゅっと詰まっています。良質な飼料で育った健康な鶏から生まれた卵だけを使い、ゆでた卵を特製の味噌床に漬け込んで、10日間もじっくり熟成させているそうです。こだわりの卵のお漬物、一度はぜひ味わってみたいですね。この商品はインターネットでも購入ができます。
ブランド名：銀座若菜
商品名：江戸たまご
お取り寄せ可：https://gurusuguri.com/shop/ginzawakana/002
※掲載情報は 2018/03/24 時点のものとなります。
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