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日本一！ いい響きですよね。今回は日本各地の生産量の「日本一！」を集めてみました。例えば国内レモンの生産量が日本一の県、栗の生産量が日本一の県、と聞いてどこかわかる方いらっしゃいますか？ 実はあそこの県だったんですよ。もう知ってるご存じの県から知られざる意外な県など新発見続出！生産量が日本一であるならなば、美味しさを十分にひきだせているのではないか！そんな美味しの魅力に迫るグルメな数々の商品を紹介します。レモン、栗、蕎麦、お茶、車エビにピーナッツなど、生産量日本一ならではの、素材をそのまま活かした商品です。地産地消の商品はお土産にも最適です。お出かけシーズン前にぜひご一読くださいませ。
国産レモンの生産日本一！広島レモンを使用したレモン調味料「レモスコ」
瀬戸内の温暖で雨の少ない気候はかんきつ類の栽培適地で、その中でも広島県のレモンは呉市、尾道市、大崎上島町などの島しょ部を中心に生産され、日本一の生産量を誇っています。
そんな瀬戸内産広島レモンの果汁、皮を使用し、瀬戸内の海水から作られた海人の藻塩を使用したレモスコ。揚げ物、炒め物、鍋、パスタ、サラダなどのちょっとかけると、レモンの爽やかな酸味と青唐辛子のピリッとした辛味が素材の味を引き立て美味しくお召し上がりいただけます。
＜レモスコを使用したレシピ＞
＜材料（2人分）＞
豚肩ロース……2枚
しいたけ……2枚
えのき……1/2束
チンゲン菜……1本
しょうがスライス……2枚
生クリーム……50ml
水……100ml
鶏ガラスープの素……小さじ1
醤油……小さじ1/2
片栗粉、塩、コショウ、サラダ油……適量
＜手順＞
1． 豚肩ロース2枚を食べやすい大きさに切り塩コショウし、片栗粉をまぶす。
2． サラダ油で1．の両面を焼き、レモスコを加え更に炒める。
3． 水100ml、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうがスライス2枚、椎茸、えのき、青梗菜を加え軽く煮る。
4． 生クリーム50ｍｌ、醤油小さじ1/2を加え軽く煮詰める。
5． 器に盛り付け、追っかけでもお好みでレモスコを足してもいいですよ！
ブランド名：ヤマトフーズ
茨城県は栗の生産日本一！濃厚でおいしい「すいーとまろん」
まずは日本一の栗の生産地茨城県笠間市の栗を使った「すいーとまろん」です。茨城県が栗の生産日本一、ご存知でしたか？ その歴史はなんと縄文時代からあるそうですよ。そんな歴史の詰まったこちらの「すいーとまろん」は、断面を見ると栗の粒が散りばめられています。さらに生地にはペースト状にした栗にブランデーが練り込まれ、とりなめらかな味わいが楽しめます。ぜひ茨城の栗をご賞味ください。
静岡といえば緑茶の生産日本一！ホットでもアイスでも楽しめる緑茶
続いては静岡です。静岡と言えば、そうです、皆さんご存知の通り、国内最大を誇る生産量の緑茶ですよね。落ち着きたいときに緑茶を呑めば、ホッとするのが日本人ですよね。こちらの商品は、静岡、清水で作られたお茶です。清水のお茶は浅蒸しであっさりして、すっきりさっぱり系の淡泊で浅緑色か特徴となります。ホットでも、そしてアイスでもしっかりと緑茶の味が楽しめますよ。かわいらしいパッケージも嬉しいですよね。
落花生の生産量日本一！風味が抜群の「ピーナッツペースト」
続いてはピーナッツの生産量日本一の千葉県でつくられた株式会社 伊藤国平商店の「ピーナッツペースト」です。まず、蓋を開けるとすぐに漂う圧倒的な香ばしさは食欲を刺激します。熱々焼きたてトーストにたっぷりと塗ると、ふわっと溶けて広がっていきます。地元で作られた落花生そのものを楽しむことができます。これなら毎日でも食べたくなりますよ。
養殖量日本一！海洋深層水で育てられた久米島の車エビ
久米島は日本一の車エビの養殖量が日本一を誇ります。久米島の恵まれた土地で作られたミネラル豊富な海洋深層水で稚エビ（種苗）を育てる事により高品質な車海老が育つのです。また、生産工程で一切、抗菌剤や抗生物質を使用していないようです。また、栄養価の高い配合飼料（魚、海老、イカ、貝など）を車海老の餌として使用しているため、たんぱく質やビタミンが豊富に育っています。久米島の車エビ、覚えておきましょう。
蕎麦粉生産日本一！蕎麦との相性抜群な「厳寒そばつゆ」
そば粉の一大生産地として有名な「ほろかない」で生まれたこちらのそばつゆ「厳寒そばつゆ」は化学調味料無添加、甘汁ではありますが嫌な甘さは残りません。そして、大事な薬味である本わさびや、ネギなどの薬味との相性が抜群で、特に鰹節の風味がでしゃばりすぎずに、新そばの香りを最大限に引き出す役目を担ってくれます。
※掲載情報は 2018/03/15 時点のものとなります。
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