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おいしく飲めて、内側からキレイをサポート！
ひと口飲んで、「うまっ」と思いがけず声が漏れ、一気に飲み干してしまった。
『ブルーパドル』はここ最近飲んだコールドプレスジュースの中で、一番のヒット。
「まあ、おいしいかな」程度のおいしさはあっても、一気に飲んでしまうほどのおいしいコールドプレスジュースにはそうそう出逢えないからだ。
今回紹介するコールドプレスは、イチゴが主役の「Love」とナッツミルクベースの「amacacao」。
「Love」はイチゴの甘酸っぱさがイチゴ好きにはたまらない1本。とろみがあるジュースで腹持ちもよいので、食生活を見直したい時の食事の置き換えにも頼もしい。フルーツや野菜をたくさん食べられない方でも、しっかりビタミンをチャージできるのも魅力だ。
「amacacao」は、カシューナッツミルクとアーモンドミルクに、オーガニックカカオを合わせた贅沢な1本。
ナッツミルクは牛乳に比べスッキリと上品な甘さでくどさがなく、カカオの香りや甘さを引き立てていてゴクゴクと飲める。なによりナッツミルクは酵素や必須脂肪酸、ビタミン・ミネラル、食物繊維やタンパク質を補えるから積極的に取り入れたい。
そもそもコールドプレスジュースとは、一切水を使用せず、30度以上熱を加えずに低速で粉砕し、強い圧力でプレスしてつくるジュースのこと。
従来の高速でパワフルなジューサーと比べ素材へのダメージが少ないため、摩擦や熱が少なく酵素やビタミンなどの栄養素を守り、酸素に触れにくいので酸化も抑えられるというのが特徴。
2012年に日本で初のコールドプレスジュース専門店ができ、海外セレブやモデルのSNSなどで広まると専門店が続々とオープンし、いまではスムージーを凌ぐ人気になり、すっかり定番のドリンクとなった。
ちなみにこの2本は、ヨガインストラクターとして活躍している女優・松本莉緒さんがプロデュースした商品。
彼女自身がローフードやヘルシー食に関心が高く、自ら積極的に取り入れその美貌や抜群のプロポーションを維持しているからこそ、美容効果やおいしさへの信頼もできる。セットで頼むと、松本莉緒さんオリジナルデザインのリーフレット&タグが付いてくる。
おいしく飲めて内側からキレイをサポートでき、しかも見た目にも愛らしいボトルデザインのコールドプレスジュースは、気の利いたプレゼントとして喜ばれるはず。ホワイトデーのお返しにもぴったりの一品です。
Love&amacacaoセット2,000円
■店舗情報
ブルーパドル
住所：千葉県千葉市中央区中央港1-20-1
電話：043-445-8899
営業時間：10：30～19：30
※掲載情報は 2018/03/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フードコーディネーター／ライター
音仲紗良
ナッツ料理研究家／ローフードマイスター／オーガニック料理ソムリエ／遺伝子インストラクター
1987年、東京都生まれ。
早稲田大学教育学部国語国文学科卒業。
現在、食の総合カンパニー「(株)Poca pocA table.」代表取締役。
ナッツの量り売り専門店「nuts tokyo」GM・フードプロデューサー・PR。
出版社編集部時代には、おもに食や美容・健康にまつわる企画・編集を担当。
「フードコーディネートが、料理ページの企画の良し悪しを左右する」ほどの影響力を持つことを知り、フードコーディネーターを目指し独立。
現在、自身が代表を務める(株)Poca pocA table.では、編集・取材・執筆、レシピ開発・制作・スタイリング、イベント企画・運営、キャスティングなど、ノンストップでサービスを展開。
「混ぜるだけ」「たった3品だけ」「残り物で作るカフェ飯」など、簡単・手頃・時短なのに、忙しい現代女性の食生活を豊かに彩る、おしゃれ&ヘルシーな食の提案を得意とする。
ラジオパーソナリティやテレビ、雑誌など多数メディアでも活躍する。
