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自宅で大人数集まるときにぴったりな中華のメニュー。万人受けするので食卓での登場回数も多いかもしれません。今回はそんな中華料理の中でもおつまみにぴったりな餃子＆シュウマイにしぼってご紹介します。気軽にお取り寄せできるものもあるので、近々ホームパーティーの予定がある人は早めにチェックしておきたいですね。
味噌の香りとコクがたまらない！メディアをにぎわせるご当地系「神戸味噌だれ餃子」
餃子好きやさまざまなメディアを賑わせている『餃子専門店イチロー』の「神戸味噌だれ餃子」。神戸発祥のご当地餃子で、具材は厳選した国内産を使用し独自にブレンドした数十種類の薬味や調味料で味付けしてあります。味噌の香りとコクが餃子の肉汁を包みこみ、噛んだ瞬間からじゅわっとあふれ出す旨味は感動ものです。
ブランド名：餃子専門店 イチロー
商品名：神戸味噌だれ餃子５０個セット（詳細情報）
ボリューム満点！食べごたえで選びたい『日本橋小洞天』の高級シュウマイ
満足感のある食べごたえで人気の『日本橋小洞天』のシュウマイ。いろんな味をたのしみたいなら「大きい焼売3種詰め合せ」がおすすめです。一番人気の「ポークシュウマイ」は、粗挽き肉に日本ネギとしょうがを加えしっかりと練り上げています。「エビシュウマイ」と「カニシュウマイ」も丁寧に練り上げられたぷりぷりで柔らかな食感。醤油だけでなく白バルサミコ酢をスプレーして食べるとちょっとリッチな風味になるそうです。
ブランド名：小洞天
商品名：大きい焼売3種詰め合せ（詳細情報）
ジューシーなのにヘルシー！もっちり食感がクセになる「米粉で作ったさの〇餃子」
無添加・グルテンフリーの健康志向な人にぴったりな栃木発の「米粉で作ったさの〇餃子」。地元佐野市で知らない人がいないほど有名なラーメン屋『永華』の店主が開発し、米粉のもっちりとしたやわらかな皮と、たっぷり入った餃子の具が一度食べたらやみつきになってしまうほど。ジューシーでヘルシーな餃子は女性にも好評です。
ブランド名：永華
商品名：米粉でつくった さの○ぎょうざ たっぷり豚肉 【５００ｇ】（詳細情報）
こだわりの国産素材が自慢！信州から誕生した絶品「美勢餃子」
豊かな自然と美しい水に恵まれ、キャベツをはじめとした高原野菜の一大産地でもある長野県塩尻市。そんな土地の特性をいかして作られたのがこちらの「美勢餃子」です。“きたほなみ”や“はるゆたか”などの国産小麦粉だけで作った皮と、ニラやキャベツ、ねぎなどの野菜も基本自社農場の無農薬栽培。さらに肉類は国産の豚肉や鶏肉を使うといった徹底したこだわりよう。種類も豊富なのでいくつかお取り寄せして食べ比べたいですね。
カリッときつね色！パクパク食べられちゃう博多の「一口餃子」
福岡の博多といえばもつ鍋に水炊き、豚骨ラーメンと名物料理がたくさんありますが、「一口餃子」も忘れてはならない一品。博多餃子は鉄鍋にぎっしりと敷き詰めてこんがりきつね色になるまで焼き上げるのが特徴で、カリッとした皮の食感とじゅわっと広がる肉汁が口いっぱいに広がります。『博多 中州 餃子の店 鉄なべ』はお取り寄せもできるので、自宅でお店の味が堪能できますよ。
これは醤油いらず！みっちりむっちりがおいしい『セキネ』の「シューマイ」
旨味があるのでタレも醤油もいらない！とにかくおいしいと絶賛される『セキネ』の「シューマイ」。東京・浅草と赤羽に店舗を構え、数々の著名人にも愛される名品です。ふわっとした食感というよりは肉感あふれるみっちりとした食べごたえで、お土産にはもちろん食べ歩きにもぴったり。ビールとの相性も抜群ですよ。
柔らかな食感が心地いい！幻の名店『老饕檯売店』の「広東的シュウマイ」
多くのファンをもつ東京・白金にお店を構える『老饕檯（ロウホウトイ）売店』。売店というだけあってほとんどのメニューがテイクアウト可能ですが、イチオシはこちらの「広東的シュウマイ」。ほわほわとした柔らかいな食感で、シイタケの風味もしっかりときいています。幻の名店といわれたお店の味は一度確かめておきたいですね。
※掲載情報は 2018/03/09 時点のものとなります。
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