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旅先で購入するお土産や、手土産やギフトとしてもニーズの高いラスクは、持ち運びのしやすさと賞味期限の長さも人気の理由。最近では、定番商品とはひと味違った高級ラインや、フランスパン以外の食べ物で作られているものなど、バリエーションが広がっています。そこで今回は、そんな只者じゃないラスクを国内外から集めてみました。知っておいて損はない６品をご紹介します。
素材へのこだわりがすごい！「たくみにしかわ」の「バターラスク」
兵庫県のニシカワ食品株式会社のラスク専門店「たくみにしかわ」の「バターラスク」は、北海道の自社牧場から採れたジャージー牛乳と、ジャージー牛のゴールデンミルクから作る自家製バター、美瑛産の良質な小麦など、素材のすべてを厳選して作られている最高級ラスクです。しかも、ラスク用にフランスパンを開発しているというこだわりよう。サクッとソフトな口当たりに、芳醇なバターと風味豊かな小麦の香りが口いっぱいに広がります。こちらの商品はオンラインで購入いただけます>>
注目の函館土産！モナカとラスクのハイブリッドスイーツ「モナスク」
北海道新幹線の終着駅であり始発駅でもある新函館北斗駅。この駅がある北斗市には、「パティスリー ジョリ・クレール」というお店があります。北海道物産展に多数出店していることもあり、全国にファンを持つ人気洋菓子店です。代表的なスイーツには「もち×もちシュー」「十勝つぶあん純生ロールケーキ」などがあります。そして注目は、最中の皮にラスク生地を詰めて焼き上げた「モナスク」というお菓子。味の違いによって、函館奉行所、金森倉庫などスポット名が付けられているのがユニークです。チョコレートのかかった星形タイプは「五稜郭」。アーモンドの香ばしさと、サクサクした食感も楽しめます。こちらの商品はオンラインで購入いただけます>>
王様のおやつと名付けられた贅沢なラスク「グーデ・デ・ロワ」
選んで間違いのない鉄板ラスクとして必ず名前が挙がる「ガトーフェスタハラダ」。定番の「ガトーラスク」は、サクッと優しい歯応えにバターの良い香りと上品な甘さがギフトとしても人気です。でもさらに特別感を出すなら、表面にチョコレートがコーティングされたグーテ・デ・ロワシリーズはいかがでしょうか。ブロンド色のチョコレートを身にまとった「ロワソレイユ」と、ココアラスクにビターなチョコレートの「グーテ・デ・ロワ・ノワール」の２品です。どちらも、チョコのコーティングが厚く、食べ応えも抜群。違いのわかる大人への贈り物にぴったりの味わいです。
箱根の休憩スポットとしても楽しめる「グランリヴィエール箱根」の「箱根ラスク」
箱根にあるラスク専門店＆カフェ「グランリヴィエール箱根」の「箱根ラスク」は、箱根に行ったらぜひ買って帰りたい一品。プレーンをはじめ、メープル、キャラメルアマン、ガーリック、ちょっと珍しいアールグレイなどのフレーバーがあります。使っているフランパンは、このラスクのために作られているもので、軽やかな口当たりが特徴。パッケージも上品な雰囲気で、お土産にも喜ばれること間違いなし。店舗の2階がカフェになっているので、お土産を買いがてら、ここでひと休みするのもおすすめです。
シュー生地がラスクになった！ザクザク食感が楽しい「ピュアココ」 なった
見た目はホワイトチョコレートがコーティングされているプチシューのようですが、口に入れるとザクザクとした食感。それがシュー生地で作られているラスク「ピュアココ」です。一口で食べられるサイズで、小気味良い食感が癖になって次々と食べる手が止まらなくなるので注意が必要です。パーティの差し入れやファミリーへの手土産におすすめなのが、50個入りタイプ。おしゃれなハットボックスのようなパッケージなので、なかなかの迫力があります。１粒ずつ袋に入っているのもポイントです。
パッケージやフレーバーにベトナムらしさが溢れる「安南ラスク」
最後にご紹介するのは、海を越えて東南アジアのベトナムで見つけたラスクです。その名も「安南ラスク」。日本にはないパッケージデザインとフレーバーが楽しめて、しかも軽いのでお土産におすすめ。フレーバーはベトナムらしくマンゴー、コーヒー、パクチーなど。特にパクチーは日本でも女性に大人気なので、今こそお土産に選びたいところ。ガーリックが味のアクセントになっています。ハノイ旧市街のHang Vai（ハンヴァイ）通りにあるカフェで販売されています。ちなみにパッケージにはベトナムの国花である蓮をモチーフにした模様が入っています。
※掲載情報は 2018/02/13 時点のものとなります。
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