記事詳細
日本の和食に欠かせない食材の1つに海苔があります。海苔にはミネラルや鉄、カルシウム、水溶性食物繊維が豊富なため、積極的に摂りたい健康食材です。最近では海苔を活用した商品も数多く販売されており、手軽に食べられる機会も増えています。老舗海苔店が手掛けるものや受賞歴のある海苔など魅力的なコンセプトの商品も多く存在します。今回は、ご飯のお供としてだけでなく、おつまみやスナック感覚でも召し上がっていただける逸品を5選ご紹介いたします。
高級海苔と梅干しの酸味が絶品！山本海苔店の味付け海苔
1849年に創業の「山本海苔店」は、東京日本橋発祥の老舗海苔店です。そんな老舗海苔店の注目商品である「おつまみ海苔」は、革新的な試みで作られた商品です。有明海産の厳選した海苔の間に梅干しが挟まれており、磯の風味と梅の程よい和風酸味が絶妙にマッチした逸品です。海苔の凝縮された美味しさを堪能でき、日本人であれば誰もが好きな味といえるでしょう。健康的なおやつとして、また、お酒のおつまみとしてオススメできる商品です。こちらの商品はオンラインで購入いただけます>>
日本が誇る老舗海苔店・山本山の「極上のりせんべい」
山本山といえば、誰もが知っている老舗高級海苔店です。創業は、1690年で多くの著名人からも愛され続けています。そんな老舗海苔店が誇る「のりせんべい」は、まさに海苔がメインのお煎餅です。薄焼きにされた上品な海苔の風味と旨味を堪能できるお煎餅は、老舗海苔店だからこそ出せる味です。口にした瞬間、磯の香りと口どけの良さに驚くでしょう。海苔の凝縮したシンプルな美味しさは、お酒のおつまみにピッタリです！
東京九段下・一店舗主義の名店さかぐちの「京にしき」
東京・九段下にある「さかぐち」は、1店舗主義を貫くお煎餅屋の名店です。素材の味を大切にした歯触りの良さが「さかぐち」のあられ煎餅の特徴です。このあられ煎餅と、磯の香りが際立った海苔との完璧なバランスのとれた商品が海苔煎餅です。なかでも看板商品の「京にしき」は、艶やかな海苔にまかれたお煎餅で、缶にびっしりと敷き詰められた姿は壮観です！知る人ぞ知る名店のお煎餅を1度味わってみてはいかがでしょうか。
スナック感覚で食べたい！「辰巳屋」の絶品味付け海苔
兵庫県にある辰巳屋は、味付け海苔が特段美味しいと評判の海苔専門店です。国産の海苔への徹底的なこだわりと、辰巳屋オリジナルの味付けに虜になる方も多いようです！看板商品である味付け海苔は、海老とみりんの風味が絶妙でスナック感覚でいくらでも食べられてしまう美味しさです。白いご飯にはもちろんのこと、どんぶりものや和風パスタなどのアクセントとしても最適。食卓には欠かせない、重宝すること間違いなしの逸品です！
水産庁長官賞受賞の海苔ふりかけ「のり子さんシリーズ」
「のり子さんシリーズ」は、第20回水産庁長官賞受賞している話題の海苔商品です。オリジナリティー豊かなネーミングの「のり子さんシリーズ」を販売している荒木海苔店は、創業して80年を誇る名古屋の老舗海苔店です。なかでも海苔ソムリエも一押しの商品は、「名古屋嬢ふりかけのり子さん」で、あられやゴマなどに負けていない、海苔の味がしっかりと活かされた海苔が主役のふりかけです。おにぎりの具材、和風サラダのトッピングなど様々なシーンで活躍してくれる商品です。
※掲載情報は 2018/02/08 時点のものとなります。
- 6
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
