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チョコレートが美味しい季節になってきましたね。外の気温が低いので溶けることなく食べられますし、口の中を包み込む濃厚な味わいは寒い冬にはぴったりと言えるのではないでしょうか。そこで、今回はクッキーやフルーツにチョコレートがけされたお菓子をご紹介します。チョコ100％のお菓子も魅力的ですが、チョコとクッキーやフルーツなどのコンビネーションを楽しむのもいいですね。つまみやすいものばかりなので、プレゼントや手土産にもおすすめです。
贅沢なひとときを味わえる、ウィーン仕込みの生クッキー
ウィーンを代表する有名菓子店「デメル」。ザッハトルテなど有名なお菓子が沢山ありますが、ご紹介するのは生クッキーです。宝石箱のような箱に入った上品な形の生クッキーは、熟練の技を感じる美しさに、思わず勿体なくて手を伸ばせなくなってしまうほど。ガナッシュやマジパンと組み合わせてしっとりした生地で作られた半生タイプのクッキーは、優雅な味わいでホロホロと口の中で崩れ溶けていく食感です。10個入りと20個入りの2種類があります。
サクサク食感と濃厚なチョコが堪らない北海道土産の定番
とうきびのパフにチョコレートをコーティングした、北海道ではお馴染みの『とうきびチョコ』。空港や観光地などで手軽に購入でき、バリエーションも豊富なので、北海道土産の定番ともなっています。こちらの『とうきびチョコ プレミアム』はとうきびの風味や、香ばしさをアップさせたパフを使用し、上質なホワイトチョコレートで包まれています。ミルクチョコやいちごチョコなどもおすすめですが、プレミアムバージョンも楽しんでみてはいかがでしょうか。
誕生して30年。自分へのご褒美に食べたい大人ショコラ
「本郷三原堂」の一画にコーナーを構える「ジャンヌトロワ」。こちらの『ジャンヌ』は、爽やかな香りのオレンジピールをベルギー産の高級ビターチョコでコーティングして、ココアパウダーを掛けた大人のチョコレートです。作りたての美味しさにこだわる職人さんが一本一本丁寧に手作業で作っているので、パリッとしたチョコの食感が楽しめます。ほろ苦いカカオとオレンジピールの組み合わせは、紅茶やコーヒーだけでなくウィスキーなどのお酒との相性も抜群です。
上品につまみたいピーカンナッツをくるんだチョコレート
京都の老舗洋菓子店「サロン ド ロワイヤル」の『ピーカンナッツチョコ』は数々の賞を受賞した人気の商品。キャンディコーティングされた香ばしい天然のピーカンナッツを、口溶けの良いクーベルチュールチョコレートで包んでいます。一番人気のホワイトチョコ以外にも、ほろ苦い抹茶やフルーティなストロベリー、ココアがけなど豊富な種類があるので、贈り物や手土産にも喜ばれそうですね。ナッツ好きには是非味わって頂きたい一品です。
身体にも口にも嬉しい！安心して食べられるテンペチョコ
黒大豆で作った発酵食品テンペを冷凍乾燥させて、ハイカカオのチョコでコーティングされたのがこちらの『大豆テンペチョコレート』です。料理などに使われるテンペは柔らかいイメージですが、こちらは乾燥させているのでカリッした食感。香ばしさとチョコレートとのほろ苦さは相性もばっちりです。もちろんテンペの持つタンパク質や必須アミノ酸、食物繊維などの栄養素も摂ることができるので、身体にお口にも嬉しいお菓子と言えますね！
※掲載情報は 2018/01/15 時点のものとなります。
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