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みなさんワインはお好きですか？ワインには辛口や甘口、赤や白などさまざまな種類があり、「自分好みのワインがわからない」という方もいますよね。そういう方にオススメ、ワイナリーの見学もできるワイン工房です。ワイナリー見学では試飲のサービスがおこなわれているところもあるので、あなた好みのワインがきっと見つかるはずです。今回は全国から選んだオススメのワイナリーを厳選してみましたので、ぜひワイン好きな方や新しいワインに挑戦したい方は参考にされてみてはいかがでしょうか？
【京都】こだわりのつまった安心国産ワイン茜ブラッシュ
京都にある天橋立ワイナリーから販売されている「茜ブラッシュ（ロゼ・辛口）」。国産の葡萄を100パーセント使用した絶品のワインで、冷やして飲むと上品な酸味を味わうことができます。年月をじっくりとかけてぶどうへのこだわりをもってつくられているので、安心して口にすることもできます。また、本社醸造所、ワインぶどう畑は入館料無料で見学することも出来るので、そちらも合わせてご確認ください。
【山梨】気軽にワインを楽しみたい人にオススメの一品
山梨県甲州市にある「グレイスワイン」から販売されている「セレナ甲州」。「グレイスワインをもっと気軽に楽しんでもらいたい！」というコンセプトからつくられたお手頃価格の辛口ワイン。爽やかな柑橘系の香りの白ワインで、和食との相性もバッチリです。ワイナリー内では、有料ですが試飲サービスもおこなっているので、あなた好みのワインがきっと見つかるはず。ぜひ訪れてみては、いかがでしょうか？
【山梨】女性醸造家が手間暇かけて作り上げたワイン
八ヶ岳にある猫の足跡(Les pas du chat)「ドメーヌ ミエ・イケノ」から販売されている「ピノ・ノワール」。ストレートに飲んでもおいしい、旬の食材をつかったお料理とマリアージュさせても大活躍するのがこちらのワイン。女性醸造家、池野美映さんが国内初めてとなる、重力を利用した醸造手法「グラビティ・フロー・システム」で手間暇かけて作られています。ツアーも開催しているので、実際にワイナリーに訪れるのもオススメです。ツアーは日程が決まっているようなので問い合わせにてご確認ください。
【山梨】山梨県でつくられた本格的な国産辛口赤ワイン
山梨県勝沼市「まるき葡萄酒」にある「ラフィーユ樽甲斐ノワール2014」。純国産100％の辛口ワインでタンニンと酸味がほどよく効いた本格的な国産赤ワインです。赤身の肉料理や濃厚チーズとの相性もバッチリなので、お料理のアレンジとしても活用できます。また、ぶどう狩り・ワイナリー見学を一ヶ所で体験できるのも、このワイナリーの魅力のひとつです。詳しくはこちらをご確認ください。
【長野】りんごのフルーティーな風味と酸味が絶品ワイン
長野県東御市にあるワイナリー「Rue deVin（リュードヴァン）」から販売されている「Pomme d’Or/Cidre Superieur ポム・ドール／シードル・スペリュール」。こちらのシードル、シャンパン製法（瓶内2次発酵）を用いて作られており、りんごのさわやかなフルーティーな風味と酸味が絶品です。ワイナリーの見学ツアーは常には行われていませんが、旅行会社企画のツアーや収穫ボランティアの募集など、様々なかたちで体験できるようです。ワイナリーのｆｂやこちらをご確認ください。
※掲載情報は 2017/12/02 時点のものとなります。
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