日本最北端の酒蔵で仕込まれた超辛口の日本酒「鬼ころし」

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飲み過ぎ注意!?飲みやすくてついつい進んでしまう鬼をもころす酒

日本最北端の酒蔵で仕込まれた超辛口の日本酒「鬼ころし」
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皆さんが普段好んで飲むお酒はなんでしょうか。
ビール? ハイボール? 焼酎? それとも日本酒?

 

私は、アルコールの味があまり得意ではありません。なので、飲むのはいつも甘いカクテルや果実酒といったもの。
ですが、やはり歳を重ねるとお酒の味わいの深さを楽しみたくもなるものです。
そうしたなかで出会ったいくつかの日本酒。
まだ飲めるお酒には限りがありますが、今回はその中でも日本の最北端にある、北海道の酒蔵『国稀酒造』の「鬼ころし」についてお話しします。

 

私がこのお酒に出会ったのは、北海道のお寿司屋さんでした。
ほかの人が注文したこの日本酒をひと口味見させていただくと、まあなんてキリッとしていて飲みやすい!!! 私もお猪口をもらって一緒に飲みました。
吟醸や純米という言葉を冠してはいませんが、普通酒でよくある醸造用アルコールの匂いは全然気になりません。お寿司との相性がバッチリです。

 

「鬼ころし」という名前の日本酒は全国にあり、諸説ある由来の一つに“鬼を殺すほどに辛い酒”というのがあるそうです。
ですから、こちらも超辛口酒。
ですが私、正直なところ辛口とか甘口とかがまだよくわかりません。
ただ、比較的甘口と呼ばれるお酒を好んで飲む傾向にある私でも、美味しく飲むことができました。
暑寒別連峰の清らかな伏流水で仕込まれた、鬼にも負けないこの日本酒を、しーっかりと冷やしてどうぞ、ご堪能くださいませ。

 

※掲載情報は 2017/11/24 時点のものとなります。

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キュレーター情報

平田裕香

女優/声優

平田裕香

1983年9月15日生まれ、北海道出身。1998年デビュー。ドラマ、映画、舞台、声優と多彩に活躍。2007年に出演した『獣拳戦隊ゲキレンジャー』メレ役が注目を集める。
最近の主な出演作品には、映画『劇場版仮面ライダーゴースト 100の眼魂とゴースト運命の瞬間』、舞台『その日のまえに』『ROCK MUSICAL BLEACH~もうひとつの地上~』、ラジオドラマ『他が為にラジオは流る』、 毎週日曜17時〜 『NISSAN あ、安部礼司 〜BEYOND THE AVERAGE〜』JFN系列全国37局ネット- 姫川皐月 役 など。

TS ONE 毎週日曜18時〜『NISSAN あ、安部礼司 傑作選!』ナビゲーター

キ上の空論#8 舞台 『おかえりのないまち。色のない』 2018/03/10 (土) ~ 2018/03/18 (日) (吉祥寺シアター)※ 休演日:3/13(月)
に出演する。

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