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サトウキビから作られる黒糖は、美味しいだけではなく、様々な栄養素を含んでいます。疲れた体を回復してくれるビタミン、骨や歯を強くするカルシウム、リン、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。いいことだらけの黒糖は、まるで美味しい魔法みたいな食材ですね。砂糖よりも少しだけカロリーも低めなので、体重が気になる方におすすめなのが黒糖なのですよ。そんな優れた食材、黒糖を使ったおすすめのお菓子をご紹介します。
一口サイズの幸せ！黒砂糖まんじゅうのミニタイプ
玉澤総本店の黒砂糖まんじゅうは、沖縄の波照間島から取り寄せた黒糖を使ったおまんじゅうです。口に含んだ時に、ほのかに感じる黒糖の香り。皮はしっとり、もちもちして中の餡との相性はばっちりです。
普通サイズのものと、一口サイズのものがあり、「ミニ黒砂糖まんじゅう」は一口サイズのおまんじゅう。カロリーが気になる方にちょうどよい大きさで人気商品となっています。
玉澤総本店の公式サイトからも購入できます。黒糖の風味を楽しんでみてください。
身体に優しい、美味しい、安心なマフィンが並ぶお店
岐阜市にあるお店、その名もパンダプールマフィン。チャーミングな店名ですね。
北海道産の小麦粉や国産の食材を使って作るマフィンが人気です。なんと、卵も乳製品も使わず美味しさを確立しています。アレルギーの方にも安心して食べていただけますね。優しい甘さの「黒糖くるみマフィン」がオススメです。
身体に安心なものを届けたいという心がこめられたマフィンは、季節によって種類も様々変わります。
金土日の11:00～19:00のみ開店する特別感あふれるこのお店。お出かけの際に足を延ばして、覗いてみる価値がありそうですね。
新しい出会い！やさしい口当たりで軽さが良いかりんとう
黒糖は沖縄県のイメージが強いですが、南国、奄美大島でもサトウキビを栽培し、黒糖を作っています。その土地の風土により、風味も少しずつ異なるそうですよ。
奄美大島の北部で、少人数体制で作られているこの「黒糖かりんとう」は、やさしい一品です。かりんとうは固いお菓子というイメージですが、こちらは、サクッという柔らかい口当たりと軽さが特徴なのです。
タイミングが良ければ、ネット注文も出来ます。南国に行かずとも味わえるのは、得した気分になりますね。
ぴったり寄り添う。しっとり餡と黒糖の香りと求脂餅
金沢の古い町並みや、武家屋敷や、趣のある水路。心が落ち着く景色を散策していると現れる村上製菓所本店。
このお店の「黒糖ふくさ餅」は、黒糖風味の焼皮はふわふわ、中の餡はしっとり、求脂餅はモチモチ。それぞれが相性よく重なり合い、口の中で広がる、その美味しさを求めて多くの方々が買いに訪れます。
店頭販売だけでなく、オンラインショッピングも出来ますのでぜひ、一度、味わってみてくださいね。
ロイズ石垣島のイチオシ。黒糖とチョコレートが融合！
ロイズといえば、生チョコや、ポテトチップにチョコがコーティングされたお菓子が有名ですね。
そのロイズが石垣島にも進出し、黒糖の美味しさを全面に出した「黒糖チョコレート」を販売しました。黒糖の味がしっかりと効いていて、深みのある甘さにチョコレートが合い、沖縄のお土産ランキングでも上位に入ってくる商品です。
石垣島に行かなくても、ロイズ石垣島の公式サイトから買えるので、沖縄へ行った気分で南国の風味、「黒糖チョコレート」を堪能するのもいいですね。
※掲載情報は 2017/10/21 時点のものとなります。
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