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紹介している商品
防腐剤や糖類は一切使用しない、安心安全のあまざけ
福岡の老舗蔵元、篠崎株式会社が製造販売している「国菊あまざけ」は、余分なものは入れず、米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの甘酒です。
甘さ控えめで、麹の粒がとても細かいのでサラッとして飲みやすく甘酒のドロッとした感じと口に残る独特の甘みがありません。
この「のど越しの良さと上品な甘味」は、甘酒が苦手な方でも美味しく飲めるかと思います。
2008年にはモンドセレクションの「ダイエット食品＆健康食品部門」で金賞を受賞し、国際的にも高い評価を得ています。
そしてこの「国菊あまざけ」、他にも「国菊の発芽玄米あまざげ」や紫色が興味をそそられる「国菊の黒米あまざけ」などの商品もあります。セットで箱入りもありますので、贈り物にもぴったりですね。
高品質で、美味しくて、値段もとってもお手頃なので、見つけたらいつも数本まとめ買いです。
ぜひ、「国菊あまざけ」お試しください。
※掲載情報は 2017/08/31 時点のものとなります。
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キュレーター情報
食卓コーディネーター
今橋幸子
母親譲りの器好きが高じて習い始めたテーブルコーディネートで、いくつかのコンテスト入賞を機に、食卓を通して感性に磨きをかけ、より素敵なライフスタイルを愉しむことを提案するおもてなしサロンを開く。
2013年1月、食空間を通して自分らしいライフスタイルをクリエイトする「essenza style」設立。
2013年6月、お魚ごはん＆カフェと料理教室「今橋家」をオープン。
2014年3月より、お魚の美味しさや健康・美容に良いお魚ごはんをもっと身近なものにしてほしいという思いで、鮮魚のお土産付きのお魚料理教室を開催中。お魚さばきも、テーブルコーディネートも、おもてなし術も学べる「お魚料理おもてなしレッスン」は人気講座で、どこでも手に入る食材を使って、簡単だけど豪華に見える料理レシピは、老若男女問わず好評を得ている。
カフェや料理教室で使用する鮮魚は、魚市場の仲買人である父から仕入れ、毎朝魚市場に出向いては魚の目利き修業中でもある。
