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北陸新幹線が開業して以降、各方面からぐっとアクセスがしやすくなった北陸地方。北陸3県と言われる富山県・石川県・福井県は、大自然あり温泉ありグルメありと、一年を通して大人気のエリアです。四季折々見どころ満載な北陸地方、特にこれからの季節は、紅葉や日本海の新鮮な海の幸が私達を出迎えてくれます！そんな魅力がみっしりと詰まった北陸エリアの中から、今回は今すぐにでも北陸旅行に出掛けたくなるような、お薦めグルメを5選ご紹介致します！
1：名物を呑む！？富山の地酒で北陸の夜を楽しもう！
富山の特産品と言えばホタルイカ。旬の時期は過ぎていますが、それでも美味しくいただけるのが産地ならではの凄いところ。食感が良く、優しい甘みを持つホタルイカは酒肴に適した食材ですが、その甘さ故に合わせるお酒を選びます。そこでお薦めなのが、富山の老舗ブランド『羽根屋』による「純吟 煌火 生原酒」です！米の優しい味わいと後味の良さで、ホタルイカの旨味を上手に引き立てます。また、羽根屋は四季醸造蔵の為、年間を通して新鮮な生原酒が味わえます。
ホタルイカと一緒に一杯あおり、北陸の夜を楽しみませんか？
2：伝統から新世代へ！薄氷をオシャレにアレンジ！？
富山銘菓である「薄氷」。薄い煎餅に和三盆糖が塗られた干菓子で、口どけの良さと和三盆糖の後味が美味しい伝統菓子ですが、若い世代にはあまり馴染みがなかったようです。そんな状況を打開しようと、作られたのが富山薄氷本舗五郎丸屋の「T五」です！従来の不定形な煎餅が、モダンで丸く可愛らしいデザインにアレンジされ、色とりどりの見ても食べても楽しめるお菓子へと進化しました。
5種類の色と味わいがセットになっているので、北陸旅行のお土産にぴったりな一品です！
3：可愛いだけじゃない！？お月見の御供に福うさぎ！
せっかく北陸旅行に来たなら、お土産も産地にこだわりたい！という方も多いのではないでしょうか？そんな悩みを解決してくれるのが、金澤の「福うさぎ」です。愛らしい雪兎のフォルムに、加賀野菜の五郎島金時が使用された甘みの強い餡が入れられ、金沢の魅力が存分に詰められています。五郎島金時の他、能登大納言や能登産カボチャなどの名産品を使った餡もあり、石川県に来たら迷わず買っておきたい一品です！
これから秋に向け、福うさぎと一緒に北陸の季節を楽しみませんか？
4：福井名物・越前そばで北陸グルメを食べ巡ろう！
福井県武生を中心とした越前エリアでは、郷土料理である越前おろしそばの食べ巡りが出来ます！そば殻まで実を挽き込んだそば粉を使った、風味豊かな蕎麦に、辛みの強いおろし大根が添えられたシンプルさが魅力の越前おろしそばは、食べれば食べるほどその辛みが病みつきになるのです。そば屋が集中しているこのエリアでは、各店が常に味を競い合っていますよ！
旅行の醍醐味のひとつである食べ歩き。打ち立ての越前そばを啜りながら、北陸を食べ巡ってみませんか？
5：和菓子？洋菓子？魅惑のアレンジ羽二重餅が美味い！
福井県名物の羽二重餅と言えば、まるで絹織物のような見た目が印象的な和菓子ですよね。しかし、それを裏切るのが金花堂はや川の「羽二重くるみ」です！柔らかな羽二重餅に、甘く煮た和くるみを練りこみ、シュー生地でサンドしています。洋菓子とも和菓子ともつかない、新しい食感の羽二重餅として、大人気なこの商品。誰かへのお土産用だけではなく、自分用にも買っておきたい一品です。
県内にある本店の他、福井駅のお土産売り場でも販売されているので、移動中に買いやすいのも魅力的ですね。
※掲載情報は 2017/08/30 時点のものとなります。
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