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若い人の間でもブームになりつつある日本酒。とはいえ度数が高いことから女性やお酒があまり強くない方にとってはちょっと遠い存在かもしれません。そんな方におすすめしたいのがフルーティーで飲みやすい日本酒スパークリング。度数も日本酒より低めで初心者でもトライしやすいものを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね！
1：料理だけじゃなくスイーツにも！福岡発の日本酒スパークリング「あわゆら」
最初に紹介するのは一人飲みにもぴったりなサイズが嬉しい『石倉酒造 博多百年蔵』の「あわゆら」。爽やかな甘酸っぱさが特徴的な日本酒のスパークリングで、通常の日本酒よりも半分ほどの度数なのでお酒があまり強くない方でもOK。日本酒初心者でも飲みやすいと評判を呼び、料理にはもちろんスイーツとあわせてもおいしくいただけます。
2：シャンパンのように美しい！無色透明な唯一無二の日本酒スパークリング「MIZUBASHO PURE」
まるでシャンパンのような無色透明の美しさをもつ日本酒スパークリング「MIZUBASHO PURE」。果実を思わせる品のよい香りと日本酒ならではのまろやかな口あたりが魅力。引き締まった辛口なので通にも好まれ、シャンパンのような強い酸味がないのでどんな料理とも相性がいいのも嬉しいですね。
3：魚介料理にあわせて飲みたい！柑橘を思わせる爽やかさが魅力の「海風土」
広島の安芸津町にある有名な酒蔵『今田酒造』。酒造には女性の杜氏がいることからこちらではきめ細やかな日本酒を楽しむことができるそう。ご紹介する「海風土」はなんと「シーフード」と読むそうで、魚介系の料理に合わせて造られた一品。レモンなどの柑橘を思わせる酸味の爽やかな香りは料理とのマリアージュも期待できそうですね。
4：パーティーシーンを華やかに！お米の甘さとほどよい酸味を感じる「ぷちしゅわ日本酒 ちょびっと乾杯」
可愛いボトルデザインとアルコール度数も通常の清酒の1/3と飲みやすい「ぷちしゅわ日本酒 ちょびっと乾杯」。静岡産の果実を使用した地元ならではの味わいを特徴とし、お米と水だけで作られたマイルドな微発泡酒。お米由来の甘さの中にほどよい酸味があるので万人受けしやすく、パーティーなどへの差し入れにも持ってこいですよ。
5：女性ウケ抜群！マスカット風味と優しい甘さのスパークリング清酒「澪（みお）」
インテリアとしても様になるといわれているスパークリング清酒「澪（みお）」。アルコール分も5％と飲みやすく、マスカットを思わせる風味と優しい甘さが特徴的なお酒です。日本酒ベースなのでシャンパンよりも喉越しがよく、女性が集うホームパーティーにはぜひ用意しておきたい１本です。
6：ピンクのパッケージもかわいい！奥深い味わいが光る『千徳酒造』の「はじまり」
各方面で高い評価を受けている宮崎県にある『千徳酒造』。こちらの甘めの微発泡酒「はじまり」は瓶内で酵母を二次発酵させるシャンパンと同じ製法で作られているのだそう。二次発酵させることでさらに奥深い味わいとなり、パッケージもピンク色なので女性へのギフトしても喜ばれること間違いなしです。
7：きめ細やかな泡立ち！フルーティーな香りでゴクゴク飲めちゃう「上善如水 Sparkling Sake」
フルーティーな香りと水のごとく進んでしまう飲み口で人気を集める「上善如水 Sparkling Sake」。フルートグラスにそそぐときめ細やかな泡が立ち、思わず日本酒ということを忘れてしまうほど。日本酒ならではの吟醸香も感じられ、ほのかなお米の甘さとすっきりとした味わいが飽きずに飲める秘訣なのかもしれません。
※掲載情報は 2017/08/19 時点のものとなります。
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