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北海道の雄大な自然で育まれた牛から搾ったミルクは、バターにヨーグルトにチーズにと様々な製品に加工され、全国で愛されています。ここではその北海道の新鮮なミルクをふんだんに使って作られたスイーツをご紹介したいと思います。北海道スイーツは定番品から新商品まで数多くあり、どの製品も魅力的で甲乙つけがたしですが、国内外から高い評価のある北海道ブランドに恥じない、話題のミルクスイーツを取り上げました。ぜひ一度ご賞味ください。
1：知る人ぞ知る不思議な柔らかさの網走ミルクキューブ
こちらの網走生まれの商品は、キャラメルのようでいて、チーズのようでもある、実に表現するのが難しい不思議な食感が魅力のミルク菓子です。北海道産の黒ビート糖とミルクの組み合わせは優しい甘さで、一度食べたら病みつきになってしまうことまちがいなしです。熱いブラックコーヒ―と相性抜群なミルクスイーツ「たべる牛乳」は常温保存が出来て軽量なので、お土産としては渡す方も渡される方も大助かりの商品です。
2：しぼりたてミルクから作られた牧場生まれのプリン
こちらのプリンは、搾乳間もない新鮮なミルクと厳選された良質な卵を使って作られ、まさに贅沢そのものを体現したかのような商品です。可愛らしいミルク缶を象った陶器に入れられたプリンは、ややもするとスプーンからこぼれ落ちそうなほど柔らかで、口に入れるとホワイトラムの上品な香りがふんわりと広がります。オンラインショッピングで購入できますので、ぜひ一度お試しいただきたい、北海道のなめらかミルクプリンです。
3：一袋では物足りない、買い占めてみたいミルク甘納豆
小豆もコーティングに使う全粉乳も、甘さをつけたてんさい糖も、全て北海道産という材料にこだわりぬいたお菓子です。ミルクの素朴な風味でくるまれた甘納豆はしっとりと柔らかく、一度封を開けたらパッケージのチャックを使わないうちに食べ切ってしまう方が続出するほどです。甘納豆が苦手な方にこそ、ぜひ一度ご賞味いただきたいこの商品は、姉妹品としてチョコレートタイプも販売されています。ぜひ両方ともゲットしたい北海道スイーツです。
この商品はこちらからお取り寄せ（ネット通販）いただけます！
あずき甘納豆おちちまめ
378円（税込）
4：おもちみたいな100％チーズケーキをおもちしました
「おもっちーず」という商品名とその外見から、チーズケーキとお餅のコラボレーションを想像してしまいますが、お餅はまったく含まれていません。北海道の生乳100％のチーズケーキです。独自の技術を駆使して作られたチーズケーキが、お餅のように伸びるテクスチャーを生み出したことで様々なメディアで取り上げられ、一躍人気商品の一つとなりました。ネットショッピングにも対応しており、味はプレーン、苺、ショコラの3タイプから選べます。
5：奇をてらわぬオーソドックスなミルククッキー
北海道産の選りすぐりのバターと小麦から焼き上げられたミルククッキーは、シンプルな優しい口当たりで、どなたにでも喜ばれる正統派スイーツです。目新しさはないものの、1983年からの伝統を守り続けている「きのとや」のこの商品は、北海道内の空港や百貨店などで数多く取り扱われているだけでなく、他の空港の免税店にも並べられています。多くの方に愛され続けてきた上品な正統派クッキーは、北海道スイーツの原点ともいえるでしょう。
※掲載情報は 2017/08/08 時点のものとなります。
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