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目に見えない「縁」を結ぶことで、すべてのものを幸せに導いたとされる「大黒様」。その大黒様が祀られている出雲大社がある出雲の地は、恋が叶う縁結びの地としても知られていて、町おこしの一環として、婚活をプッシュする出会いの催しやツアーも盛んに行われています。もちろん出雲ならではの可愛らしいグッズやグルメ、スイーツなど、良縁を結んでくれそうなアイテムもたくさん揃っています。そこで今回は、恋を叶えてくれそうな出雲の縁結びスイーツをピックアップしました。婚活中のお友達にもぜひ、おすすめしてみてください。
1：縁結びの地ならではのフルーティーな寒天の結びスイーツ
結われた紅白の寒天ゼリーが可愛らしいこちらは、出雲大社前駅から徒歩1分の場所にある「いづも寒天工房」の「紅白縁結びかん」です。縁結びにちなんでひとつひとつ丁寧に結われた程よい噛み応えが楽しい寒天菓子で、赤はあまおう苺、白はあかりんごのフレーバー。フルーツの甘みがギュッと詰まったジューシーなゼリーです。プチギフトやお土産としてだけでなくその可愛らしさと確かな美味しさからブライダルアイテムとしても人気のスイーツです。
2：出雲発祥の縁結びスイーツぜんざいを暑い夏に食べるなら
甘い小豆のお汁にもちもちのお餅が入った、どこかほっとさせてくれる味わいの「ぜんざい」は、実は出雲で生まれた食べ物なのだそうです。縁結びの地、出雲で生まれたぜんざいは縁結びスイーツとして地元でも知られています。そんなぜんざいを暑い夏でも美味しく食べるなら「冷やしぜんざい」がおすすめです。粒の形を残した甘さ控えめの小豆は、冷たいのにやわらかでなめらかな食感のお餅と絶妙の相性。アイスクリームや氷など冷たいスイーツとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。
3：和と洋の出会いに感謝！クリームたっぷり「噂の生どら」
島根県出雲町で話題になっている和と洋のコレボレーションスイーツがあります。その名も「噂の生どら」。見た目はどら焼きですが、中は生クリームを使った個性豊かなクリームがたっぷりサンドされています。なかでもおすすめは「プリン」です。何度も改良を重ねて完成したふわふわのどら焼き生地とプリンをイメージしたカスタードクリームは驚くほど相性が良く、中からとろけ出てくるカラメルシロップがアクセントになって、何個でも食べたくなってしまう美味しさです。
4：縁を運ぶ老舗和菓子屋の四季を感じる鮮やかな和菓子
島根県でも有名な老舗和菓子店「彩雲堂」の和菓子は、その華やかさと品のある味わいで地元だけでなく遠方からわざわざ買いに来る方も多いそうです。そんな彩雲堂のお菓子には特別な日に食べるものではなく、毎日のお菓子としてお茶の時間を楽しんでほしい、という想いが込められているそう。季節によって旬のものを使い、ひとつひとつ丁寧に職人が手作りされている和菓子の詰め合わせも人気です。四季によって違った鮮やかさを見せてくれる大切な人と一緒に食べたくなる和菓子です。
5：氷を砕いたような見た目の涼を運ぶ琥珀菓子「氷室」
松江市ある老舗和菓子店「岡三英堂」は、厳選された材料を使用した繊細で美しい和菓子が人気です。目にも涼しいこちらの氷を砕いたような形をした和菓子は、寒天を使った琥珀菓子です。表面はシャリシャリと歯触りがよく、中は寒天のプルンとした不思議な食感を楽しむ事ができます。ほどよい甘さでしつこくなく、赤、青、紫と宝石のような見た目から夏の贈り物にも喜んでもらえるお菓子です。
※掲載情報は 2017/07/29 時点のものとなります。
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