夏のチョコはフルーツでサッパリ!冷やしておいしいフルーツとの相性抜群チョコレート

夏のチョコはフルーツでサッパリ!冷やしておいしいフルーツとの相性抜群チョコレート

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スイーツの代表格といえば、やっぱりチョコレート!今回はそんなチョコレートととても相性の良い、様々なフルーツとコラボレーションしたスイーツをご紹介します。ただ甘いだけじゃないのが特徴のフルーツ×チョコレート。爽やかな酸味やフルーティーな香りと一緒に楽しめる、見た目も美しいスイーツばかりです。周りの人と差をつける、お洒落な手土産をお探しの方にオススメです!チョコレートが好きな方は、毎日のティータイムにも相性抜群です!

1:日本一の柚子!清涼感香る《木頭柚子トリュフチョコ》

夏のチョコはフルーツでサッパリ!冷やしておいしいフルーツとの相性抜群チョコレート
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渋谷ヒカリエにある、柚子に特化したお店「KAORU-KITO YUZU-」は柚子好きの方にはもちろん、スイーツ好きの方にオススメのお店です。様々な柚子の商品から、人気のある「木頭柚子トリュフチョコ」を紹介します。使用されている素材は、徳島県木頭産の「木頭柚子」といい、朝日農業賞を受賞した日本一の柚子です。ホワイトチョコと抹茶チョコの甘さに、酸味と清涼感のある柚子が良いアクセントとなり、相性ばっちりです。

2:お洒落すぎる「エーグルドゥース タブレットショコラ」

夏のチョコはフルーツでサッパリ!冷やしておいしいフルーツとの相性抜群チョコレート
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目白にあるお店、エーグルドゥースのお洒落なタブレットショコラです。ショコラは、上質で口どけの良いホワイトチョコレート。トッピングには色合いの良いセミドライのベリー類、食感の良いナッツが隙間なく詰められています。新鮮なベリー類とナッツがクリーミーな味わいのホワイトチョコレートとの相性抜群で、とてもコクがあり爽やかです。美容と健康にも良いドライフルーツとナッツが入っているので、女性にぴったりのスイーツです。

3:ほろ苦くて爽やか、ほんのり甘い大人の味「ジャンヌ」

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本郷 三原堂にあるお店、ジャンヌトロワの30年も前からある看板商品の「ジャンヌ」です。厳選されたオレンジピールを使用し、ベルギー産の高級ビターチョコとココアパウダーでコーティングされています。ココアパウダーとビターチョコのほんのり甘みも感じるほろ苦さ、パリっとした食感がアクセントです。後から香る、オレンジピールの爽やかさと洋酒の豊かな風味も大人向けのチョコレートとしてぴったり。紅茶や緑茶、ウイスキーにも合うスイーツです。

4:和フルーツ×繊細な技術「トーキョーチョコレート」

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メリーチョコレートのブランド、トーキョーチョコレートの《プレミアムセレクションボックス》は、2016年サロン・デュ・ショコラパリで「C.C.C.アワード」を受賞しています。No.1「柿」は優しい甘みでジューシーな干し柿のジュレとガナッシュ、No.4「カボス」は風味豊かな大分県産のカボスと麦焼酎で作ったガナッシュが入っています。スイーツとして珍しい和のフルーツを使用していますが、チョコとの相性は驚くほどぴったりです!

5:南国の味!マンゴー「プレミアムフルーツチョコレート」

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「プレミアム フルーツ チョコレート」は、南国フルーツをチョコレートでディップしたタイのスイーツです。マンゴー、バナナ、ドリアンと3種類がありますが、特にオススメなのがマンゴーです。とてもクリーミーなチョコレートは、そのままでも美味しいドライマンゴーの甘さとのバランスが丁度良く、相性抜群!ドライマンゴーに半分だけチョコレートがかかっているため、どこにいても食べやすいのも魅力です。どれだけ暑くても溶けないので手土産としてもぴったりです。

※掲載情報は 2017/07/19 時点のものとなります。

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