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テレビや雑誌などのメディアで知って「海外へ行ったら忘れずに立ち寄りたい」と思っているスイーツ店が、誰にでも一つや二つあるのではないでしょうか。そんな、現地で買うしか入手方法のなかったスイーツが、日本でも買えるようになってきています。そんな中でも、知名度抜群のスイーツから日本ではまだそれほど知られていないスイーツまで、「日本に進出してくれてありがとう」と思わずにいられない6品をピックアップしてみました。
濃厚なのに甘すぎない！チェルシーマーケット発の「チョコレートブラウニー」
ニューヨークのチェルシーマーケットにある「チョコレートブラウニー」の専門店「Fat Witch Bakery（ファットウィッチベーカリー）」。ふっくらかわいい魔女のキャラクターがトレードマークで、オーナーの女性が母から教わったというレシピで作られています。見た目はシンプルですが、外側はサクッと軽やかで中はしっとり。日本では唯一、京都に昨年の6月お店がオープンしています。オンラインショップも開設され、日本限定の抹茶、ほうじ茶、きな粉味なども購入可能となっています。
日本1号店は世界初のカフェ併設店舗！パリの老舗ショコラティエ「CHAPON」
スイーツ激戦区・自由が丘に今年の1月オープンした「CHAPON シャポン」。パリで30年以上前からBEAN TO BARにこだわり続けてきた老舗ショコラティエです。他の店舗はパリに4店舗あるのみ。日本初上陸となった自由が丘のショップには唯一、カフェが併設されていることでも話題となりました。9カ国17種類のカカオ豆を使い、カカオ豆の国別に味わえる「タブレット」がずらりと並んでいます。そして「シャポン」と言えばこちら。カラフルなボンボンショコラやクマさんの形のチョコレートも、華やかなパッケージと合わせて見た目でも楽しませてくれます。
ニューヨークで大人気！銀座にも出店で行きやすくなった「ドミニクアンセルベーカリー」
ニューヨークでも行列の絶えない人気店「ドミニクアンセルベーカリー」。日本では表参道、そして銀座三越にもお店があります。代表的なスイーツは「クッキーショット」。チョコチップクッキーで作られたショットグラスに、バニラ風味のミルクを注いで食べます。その斬新な発想と見た目の面白さ、そして何より、誰もが笑顔になってしまう美味しさの三拍子揃った極上スイーツです。かなり嬉しいことに、店頭受け取りかデリバリーかが選べるウェブ注文も可能となっています。
一度食べたら忘れられない！女性たちのハートを掴みまくる「HUGO ＆ VICTOR」
表参道ヒルズに初のコンセプトショップがあるほか、銀座や新宿にも出店している「HUGO ＆ VICTOR（ユーゴ アンド ヴィクトール）」。パリに登場したのが2010年と新しいブランドながら、日本ではバレンタインシーズンにショコラを求める女性たちが殺到。高いけれど本当に美味しいチョコレートを自分用に購入する人も多い人気店となっています。そして、これも味わっておきたいスイーツ「フィナンシェ」。2011年には情報誌「フィガロスコープ」でNo.1に選ばれており、伝統菓子を見事に現代風へと昇華させるシェフパティシエのユーグ・ブジェの手腕を感じずにはいられません。
カナダの国民的スイーツ「ビーバーテイルズ」国内1号店が自由が丘に！
カナダで知らない人はいないスイーツが「ビーバーテイルズ」。その名の通り、ビーバーの尻尾のような楕円形の薄いパンに、シナモンシュガーやバター、レモンをトッピングするのが定番スタイル。カナダの首都オタワで生まれたスイーツでもあり、冬の冷えた身体には、温かい飲み物とこの「ビーバーテイルズ」が外せないのだとか。日本初上陸となるお店が自由が丘にあるほか、昨年11月には東京ドームシティ ラクーア内にも登場。ビーバーテイルズ以外にも、ジェラートやサンデー、スムージーも揃っています。
実は日本仕様の特別バージョン！台湾名物パイナップルケーキの最高峰「サニーヒルズ」
表参道に突如現れる細い材木で覆われた不思議な建物。世界的な建築家・隈研吾氏によってデザインされたその建物こそが、台湾で大人気「微熱山丘 SunnyHills」の国内唯一のショップです。台湾土産の定番中の定番である「パイナップルケーキ」の専門店で、数ある中でもこちらのパイナップルケーキはズバ抜けて美味しいと評判に。しかも、日本で販売されているものは、日本人好みに酸味を抑え、パイナップルの繊維が少し残る程度にしたまろやかな仕上がりとなっています。パッケージも可愛らしいので、手土産にしても喜ばれます。
※掲載情報は 2017/07/05 時点のものとなります。
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