メキシコ産フレッシュキーライムを使った新しいホームパーティーカクテル
今回は、カサナチュラルが扱っているメキシコのキーライムをご紹介します。通常、日本で売られているライムは「亜種」で、レモンとの掛け合わせなんです。もと…
日本テキーラ協会 会長
林生馬
１９６８年東京生まれ。日本テキーラ協会 会長。
ハリウッドにて映画製作スタッフとして活動中に100％アガべ・テキーラに出会う。テキーラのテイスティングは2000銘柄を超え、テキーラの蒸留所を100以上訪ね歩いた経験を持つ。著書に「テキーラ大鑑」(廣済堂出版)。ブリュッセル国際酒類コンクール審査員。日本テキーラ協会では2000名以上のテキーラ・マエストロが学んだ。
