初夏へ向かう味 岩手名産の天然じゅんさい！

「じゅんさい」は実は水草であるスイレン科の多年草の若芽なのです。水がきれいなところでないと生息していなく、今では天然もので良いものは貴重になりました…

最高峰のふぐ鍋を自宅で！一日限定10セットの臼杵の山田屋のふぐセット

ミシュランガイド東京2016で3年連続三つ星として掲載されている大分は臼杵の料亭山田屋がはじめたふぐの通販。一日10食の限定です！

自然の甘み！柚子しょうが茶で美味しくぽかぽかに

日本人に馴染み深いハーブのひとつである柚子としょうが。そして、寒さに負けないカラダ作りを応援するエキナセアや、食生活の乱れによる負担をケアするミルク…

生で食べたい 富士の麓で生まれた「もみじたまご」

富士の麓の忍野の田辺養鶏場で育てられた鶏たちの卵をお土産にいただいて早々食べてみました。生臭くなく、ぷっくり盛り上がった黄味の美味しさから、まずは卵…

オリーブオイルで揚げるサクサク食感の揚げたて芋けんぴ

先日お土産に頂いたお菓子、芋けんぴ。 かりんとうなどと同じ素朴な揚げ菓子ですが、ひとつつまんでみて、さっくりした揚げ感と甘さの程よさに感動！ 細切りし…

食卓に取り入れたい遊び心満載のおしゃれトレイ！

手軽な価格帯と、お洒落な雑貨のバラエティがあり、女性ファンが多い人気雑貨店「フランフラン」で、先日面白い陶器を見つけました。商品名は「テイラードッグ…

ダイエットスープにも！「活きてる酵素だし」は手軽でヘルシー！

先日グルメの友人からおススメ＆ギフトでいただいたのが、この「活きてる酵素だし」。自宅で料理をするときは、昆布や鰹節、煮干を使い分けてきちんと出汁か…

【食卓のおめかし】特別な日をゴージャスに演出！お家でもできる金沢の食用金箔

ある日のホームパーティで、いただいたばかりの食用金箔を料理のあしらいに使ったら大好評！ 冷酒に浮かべたり、蟹とイクラのサラダの上にトッピングした…

オーガニック感たっぷり！感動の美味しさのグラノーラ

北米のオーガニックのグラノーラとシリアルのブランドであるネイチャーズパースのLOVE CRUNCHシリーズは、オーガニックカフェなどで目にしていたもので、よく…

ホームパーティーで注目！“びっくりサンドウィッチ”とよばれるホールサンド

パン・ド・セーグル（ア・ラ・シュールプリーズ）・・・びっくりサンドウィッチ。 ホームパーティーの手土産は、目的や人数などによって毎回悩むところです…

アートがお皿に！ルネ・マグリットを卓上で鑑賞

シュルレアリズム(超現実主義)を代表するベルギーの画家ルネ・マグリット。その作品がなんとお皿に！帽子やパイプ、鳩や果物などひと目でマグリットとわかるモ…

長寿地帯アンデスが原産のダイエットにも注目のヤーコン茶

先日河口湖の道の駅ではじめて見るお茶を購入しました。その名もヤーコン茶！ヤーコンという根菜の葉を乾燥させたこのお茶は健康と美容によい効用があるそう…

大人のジンジャーエール登場！シェフが開発した生姜のパンチが効いたアメリカ産

青葉も日ごとに濃くなり初夏の風を感じるこのごろ。ビールやchampagne以外の爽やかなのど越しの飲み物を探していた方にぴったりのドリンクをご紹介します。 …

セクシーキュートの足つきカップ！英国のシニカルジョークを体験

2005年にセントラル・セントマーティズを卒業したTina Tsangデザインの陶磁器。その中でも話題の足つきシリーズ。ティーポット、砂糖つぼ、ボウル、ケーキスタ…

富士山の自然の水、「硬度33mg/l」超軟水のミネラルウォーター！

世の健康志向が高まる中、最近は色々な種類のミネラルウォーターが登場している。そんな時代の中で“本当に良い水とは何か”を追求したい人におすすめしたい…

新感覚のナッツ！軽くて繊細な歯ごたえと深い味わいの食感の「ピリナッツ」

先日、手土産でいただいたナッツにびっくり！最近、美容とダイエットを意識して小腹がすいたとき口にするのは、オメガ3など良質な脂肪酸やビタミンＢやＥ群…

オリーブの木のカッティングボードでホームパーティをお洒落に演出！

気楽な持ち寄りホームパーティーなどで活躍するのが、平たくて大きめサイズのプレート。どんなお料理を盛り付けてもそれなりに収まるし絵になる。だけど、チー…