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食品を購入する際に、必ずと言っていいほど気にすることといえば賞味期限ではないでしょうか。そもそも賞味期限とは、商品の安全性、味、風味などの品質保持の保証が出来る期間のことです。その為、その期限が過ぎると段々と劣化してしまうので、出来るだけ期限内に食べた方が良いのです。更に賞味期限は品質の劣化が比較的遅い、ある程度の保存はきく食品に表示されます。反対に、長期保存がきかず品質の劣化の早いものについては消費期限として表示されています。長いものから短いものまで様々ですが、今回は賞味期限に焦点を当てて一品をご紹介致します。
1：【賞味期限：たった30分？】買ったらすぐ食べる！シュークリーム
シュークリームといえば賞味期限は大体1日から2日くらいが多いと思いますが、なんとこちらのシュークリームの消費期限は30分！こちらのお店では、注文を受けてから中にクリームを入れるため、常に新鮮なシュークリームを味わうことが出来ます。生地はサクサクとしていて、中の新鮮なクリームとのバランスも抜群です。消費期限が30分しかない為、買ったらすぐに食べないと新鮮さが失われてしまいますのでご注意を！しかし、一度は味わってみたいシュークリームです。
2：【賞味期限：なんと1日！？】究極の「胡麻豆腐」
豆腐といえば他の食材と比べて比較的消費期限が短いものですが、こちらの胡麻豆腐は消費期限がなんとたったの1日なのです！その理由は完全な「生」製法だからだとか。もちろん添加物などは一切使用されていません。持ち帰りの際は、保冷をするようにお願いをされますが、それは生の美味しさを味わってほしいからでしょう。夏季は当日中に、冬季でも翌日には消費期限が来てしまいますので、購入したら出来るだけすぐにお召し上がりください。
3：【賞味期限：製造から3か月】ビール用の柿ピー！？「横濱ビア柿」
「柿ピー」といえば、おつまみの定番中の定番と言っても過言ではないと思います。しかし、ビールを飲むのに適した柿ピーなどというものは聞いたことがありませんよね？実はこちらの柿ピーは、ビールとの相性が本当に抜群な柿ピーなのです。その美味しさはさることながら、気になる賞味期限は製造から3か月！3か月も取っておくのは勿体ないくらいのおいしさは、ちょっといつもとは違う晩酌にしたい時にオススメです。是非一度お召し上がりください。
4：【賞味期限：製造日から約4か月】男性人気も急上昇！？絶品のグラノーラ
美意識の高い女性の間では定番となっているグラノーラですが、最近では男性人気も上昇中なのだそうです。福岡が拠点のお店ではありますが、唯一松屋銀座の地下1階に直営店があり、そちらでは試食もできるそうです。そして、嬉しいのが賞味期限の長さですが、製造日から約4か月なので食べきれずに賞味期限が過ぎてしまったなどという心配もありません。味のフレーバーも豊富にあるので、直営店まで足を運べる際には自分の好みのフレーバーを探すのも良いですね！
5：【賞味期限：1年2か月】缶詰で楽しめる！「タコのアヒージョ」
賞味期限が長いイメージがあるのは、やはり缶詰でしょうか。こちらのタコのアヒージョ缶の賞味期限は、なんと1年2か月もあるのです。調味料は、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルだけで造られています。そして、さらに驚くことにすべての工程が手作りなのです！南三陸地域のお母さま方が丹精込めて作っているアヒージョ缶が、1年以上も日持ちすることに驚きですよね。志津川のタコは高級と言われているくらいなので、是非お酒のおつまみに食べたい一品です。
※掲載情報は 2017/04/24 時点のものとなります。
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