記事詳細
スイーツと単に言っても色々な種類のものがありますよね。味だけでなく、口の中でふわっととろける様な食感も楽しめるとより一層良いですよね。サーッと雪のように溶けていくものや、まったりとした口どけのものなど、口どけにも色々あると思います。そこで今回は、味も口どけも楽しめる、そんなスイーツを厳選してご紹介していきたいと思います。今までに味わったことのない口どけを一度体験したら、やみつきになってしまうかもしれませんね。
1：ふわふわで新体験な味わい「フランクフルタークランツ」
「フランクフルタークランツ」は、フワフワの生地とバタークリームを合わせたケーキで形はリング状となっています。アーモンドシュガーやナッツを振りかけて真っ白に仕上げます。ケーキの生地はフワフワとしていて口どけもよく、口の中に入れた瞬間にすぐに溶けてしまうほど。その不思議な瞬間を体験したら、もうやみつきになること間違いないでしょう。バタークリームケーキはドイツでも愛されており、日本でもとても人気があるこのお菓子。食べたことのない方はモチロン、食べたことのある方もこのケーキを食べることで、また違った味わいを感じることが出来るでしょう。
2：濃厚かつなめらかな口どけ！「抹茶生千代古齢糖ケーキ」
このケーキは、京都の老舗茶舗である「林屋」がプロデュースするカフェ「京はやしや」で召し上がることのできるお菓子です。ホワイトチョコレートと高品質の京都産の抹茶をふんだんに混ぜ込んだチョコレートと、アーモンドパーダーと抹茶を細挽きにして焼いた生地が3層に重ねられ、しっとりしつつも口どけの良いお菓子となっています。濃厚でありながらもさわやかな後味なので食べやすく、大人のデザートにも人気があります。オンラインショップでも購入することが可能です。
3：とろーりとろけるのに低糖質！「スリム・チーズケーキ」
こちらのケーキは、専門医の監修のもと糖質カットされた低糖質の生ケーキで、糖質を制限された方にも安心して食べられるケーキです。フォークを入れた瞬間に感じる柔らかさは、軽く本当にケーキなのかと思ってしまうほどでしょう。口に入れた瞬間も、まるで雪が溶けていくようにサーッとなくなってしまうのですが、かといって味がしっかりしていないということはなく、濃厚なチーズのコクや甘さもちゃんと味わうことが出来ます。本当に糖質がカットされているのか疑わしいほど、美味しいチーズケーキです。
4：トロトロプリンの鉄板！「ふらの牛乳プリン」
プリンといえば、プルプルっとしたイメージをお持ちの方も多いと思いますが、こちらの「ふらの牛乳プリン」はなんとトロトロなのです！そして、牛乳プリンという名の通り、牛乳本来の味や美味しさを味わうことが出来ます。肝心な食感はというと、とてもなめらかでトロトロした食感が、口の中に入れた瞬間に広がっていきます。季節によっても牛乳の味が変化する為、プリンの味も変化し、1年を通して味の変化を楽しむことが出来るプリンです。
5：半熟なのにカステラ!?「じゅわっと半熟たまごカステラ」
カステラというと、しっとりとしたイメージをお持ちの方も多いかもしれません。しかし、こちらのカステラは普通のカステラとは少し違って、半熟でトロトロな食感のカステラなのです。口に入れた瞬間、口の中にはとろふわな食感が広がり、さらには甘い香りに卵の香りも広がっていきます。この半熟の秘密は、自社生産の新鮮なたまごの使用と、職人のこだわりです。それにより、この半熟カステラの実現に繋がったのです。
6：ホロホロと口の中で砕けていく食感がたまらない！
スペインに伝わる伝統菓子のポルボロンを保存料を一切使用せず再現した『お菓子工房 ドゥルセ・ミーナ』のポルボロン。キャンディー包みがかわいらしいです。同じようにはかない口どけを楽しめるクッキー「マンテカード」。ポルボロンがアニスの香りなら、こちらはチョコレート（左下）、オリーブオイル（右下）、ヘーゼルナッツ（左上）、アーモンド（右上）のフレーバーがあります！
※掲載情報は 2017/02/18 時点のものとなります。
- 12
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
