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パステルカラーとは白が混ざったような淡く明るい色のこと。パステルカラーがよく使われているベビー服を見ると思わず頬が緩むように、イライラした気持ちや傷ついた心を和らげる効果があるそうです。ここでは、ほんわかパステルカラーの逸品をご紹介します！ お疲れ気味なあの人に心をほぐすやさしさを届けてみませんか。
1：上品で知的なカラーがセンス抜群！小粋なギフトに最適なメレンゲ菓子
最初にご紹介したいのが、『日本茶菓SANOAH -さのあ-』という全国各地の様々な日本茶を使ったお菓子を取り扱っているお店の「3種のメレンゲ茶クッキー」。どことなく上品で知的な印象を与えるパステルカラーのお菓子は、種子島新茶、知覧烏龍茶、知覧紅茶といういわゆる直球ではないセレクトもセンスを感じます。都会の洗練された女性への贈り物にいかがでしょう。
2：いつものデザートにトッピング！おすそ分けしたくなる幸せのお菓子
もち米から作られたほんのり甘いあられのような和菓子は、香川では400年以上前から嫁入り道具のひとつとして用いられ、“炒って”作られることと“お嫁入り”をかけて「おいり」と呼ばれています。中は空洞で、サクッとした歯ざわりの後にはすでにとけている軽く繊細な食感で、その愛らしい見た目からデザートのデコレーションにも活用されています。婚礼時に華を添える幸せのお菓子は、お手頃価格も魅力です。
3：色を重ねて季節を楽しむ！紡がれた文化を今に伝える色目五色の京焼き菓子
淡いブルーベースのパステルカラーな包装紙に包まれるのは、京都限定発売の焼き菓子「京ふうせん」です。女官の装束で合わせ仕立ての衣の表裏のきれを“かさねの色目”と言い、京都では平安時代からこの色目で季節を楽しんできたそうです。そんな京都ならではの遊び心が感じられる色目を使ったパステルカラーのお菓子には、さらにうさぎとお月様とススキの干菓子で愛らしさを添えています。
※季節限定のため、画像の商品は販売しておりません。現在は別の「京ふうせん」が販売しております。
4：まるで幸せな夢のような味わい！桐箱に納められた宝石のような飴玉と寒氷
とびきりのセンスの良さに思わず唸ってしまう繊細で美しいこちらのお菓子は、名古屋の和菓子店『花桔梗』の「五福」。桐の箱に納められており、上段が伊勢芋を練り入れた風味豊かな煉薯蕷（ねりじょうよ）の餡玉で、下段が寒天でできた干菓子・寒氷（かんごおり）の二段からなっています。まるで宝石のような美しさだけでなく、幸せな夢を見ているような気持ちにさせる舌触りやなめらかな甘さが楽しめます。
5：伝統の和菓子をモダンデザインにアレンジ！研ぎ澄まされた美しさの「T五」
富山特産の新大正米を使用した薄い煎餅に、阿波特産の高級和三盆糖を独特の製法で刷毛塗りして作られる「薄氷（うすごおり）」は、水面に張った薄氷のように薄く、和三盆のやさしい甘みがスーッと心地よく溶けていく大変優美なお菓子。その伝統的なお菓子を丸くモダンなデザインにアレンジし、若い世代に知ってもらいたいと誕生したのが「T五（ティーゴ）」です。コーヒーや紅茶との相性も抜群ですよ。
6：色とりどりのピース遊びでひと休み！心もほどけるカラフル「落雁」
続いても伝統的な和菓子である“落雁”を現代的にアレンジした、京都の和菓子ブランド『UCHU wagashi』の「drawing」をご紹介します。黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味とまろやかで奥行きのある甘さが楽しめる和三盆糖を使った落雁を、自然や季節をモチーフに究極的に抽象化した形に仕上げました。色とりどりのピースは絵を描くように組み合わせを楽しめます。お子さんのいる友人へのギフトにも喜ばれそうです。
7：金平糖ではありません！ナチュラル素材なのにどこかポップなあられ菓子
京都の出町柳近くにある料亭御所雲月の土産物だけを扱う東京・南青山の『雲月』で見つけたのが「星月夜」。グラニュー糖、餅、塩といったシンプルな素材で作られ、しゃりしゃりとした食感のあとにあられのようなお米の味がしっかりと余韻を残す、今まで食べたことのない不思議な風味です。白はお砂糖そのままの、ピンクはしそ、黄はゆずという自然の色味と金平糖のような形が、和菓子ながらも華やかでポップな印象のお菓子です。
8：これからの季節にぴったり！パーティーに華を添える無添加パスタ
最後に、お料理好きな人へのギフトに絶対に喜んでもらえる、お菓子のようにかわいいデザインのパスタをご紹介します。南イタリアのプーリア州で作られる、職人によるハンドメイドのパスタで、オレンジ色はパプリカ、黄色はウコン、緑はほうれん草、青は藻類、ピンクはビートという、すべて天然色素で作られています。無添加なのでお子さんにも安心。誕生日はもちろん、クリスマスのパーティーメニューにも活躍間違いなしですよ。
※掲載情報は 2016/12/26 時点のものとなります。
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