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六本木駅から約徒歩10分。テレ朝通りに店舗を構えることもあってか、業界関係者や食通の間では御用達の方も多い麻布にある人気店「夢のまた夢」。お店のこだわりは、体にも心にも優しく、食べて健康になれるうれしいスイーツ。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる「健幸(けんこう)スイーツ」と店主は謳っています。今回は、「ノー・白砂糖&ノー・トランス脂肪酸」にこだわるスイーツ専門店「夢のまた夢」で絶対買いたい、思わず体が喜ぶ絶品スイーツ3商品をご紹介します。全てお取り寄せできるので、業界御用達の味にチャレンジしてみませんか?
1:【ダーク100チョコレートの宝石箱】カカオ100%チョコ使用の大人のケーキ
「ダーク100チョコレートの宝石箱」は、カカオ100%のチョコレートと宮崎の黄金金柑を組み合わせた自然で優しい味わいのケーキ。このケーキは貴重な宮崎の黄金金柑(希少糖シロップ漬け)にダークチョコを絡め、四層仕立てにして、更にクルミが散りばめられています。カカオ100%のほろ苦さと金柑の甘さが相まって、思わずコーヒーが欲しくなるような大人の味わいのケーキをいかがでしょうか。
商品名:ダーク100チョコレートの宝石箱(お取り寄せ可)
2:【栗乃宝石箱】箱を開けた時に歓喜が聞こえる栗のスイーツの決定版
「栗乃宝石箱」は、種子島産の幻の蜜芋と丹波産の大粒和栗を使ったこだわりの厳選素材が詰め込まれたケーキ。こちらのケーキの主原料である蜜芋はさつま芋の原種ともいわれていて、濃厚でコクのある甘さとねっとりとした食感が特徴。丹波産の大きな和栗は丁寧にメープルシロップ漬けにされたもので、惜しむことなくたっぷり使用されています。どこをカットしても隙間なくゴロゴロと登場する和栗がなんとも贅沢で嬉しいですね。
商品名:栗乃宝石箱(お取り寄せ可)
3:【芋蜜プディング】素材の秘めたる味わいを極限まで引き出した名物プディング
「芋蜜プディング」は、太陽の色をした蜜芋で砂糖を使わないプディング。トランスファット(脂肪酸)や白砂糖、グラニュー糖などを使用せず、種子島産の黒糖の他、カロリーを気にする人の間で“奇跡の糖”としても話題の「希少糖」、さつまいもの王様「蜜芋」、能登半島の「健康卵」など、こだわり抜いた材料のみで作られています。蜜芋の優しい甘みとレモン黒蜜の爽やかな酸味がクセになるプディングです。
商品名:蜜芋プディング
※掲載情報は 2017/01/09 時点のものとなります。
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