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人それぞれ好きな食感は違うと思いますが、「サクサク」、「もっちり」、「ふわふわ」な食感は、その中でも特に人気があります。食べ物は味のおいしさはもちろんですが、その食感を忘れられず何度もリピートしてしまう人も多いはず。今回はそんな人気の食感から、「ふわふわ」感がハンパじゃないスイーツを3つご紹介致します！
1：カラフルな見た目とふわふわの生地がたまらないエクレア
「レクレール・ドゥ・ジェニ」のエクレアは、色鮮やなデコレーションがされた見た目が特徴的です。普通のエクレアは表面がカリッとしたイメージですが、このエクレアはデコレーションが施されていて色もカラフル。例えば、色も鮮やかなフランボワーズの酸味と色合いが特徴の「フランボワーズ」や、マロンのペーストとブルーベリーがのった「モンブラン」などは、とても印象に残ります。もちろん、食べてもフワフワして美味しいので、視覚と食感で楽しむことができます。
2：まるで雪解けのような食感を味わえるカステイラ
添加物などを一切使用せず江戸時代から続く製法を守って作られている、越後屋多齢堂の「カステイラ」。お店のうたい文句通り「雪解けのようなフワフワした食感」は、他のお店ではなかなか味わえない食感です。やはりこれが専門店ならではの技術であり、古くからの伝統なのでしょう。素材、製法にこだわると大量生産は出来ませんし、日持ちもしません。こういったこだわりの商品は、時代の流れの速い現代では中々生み出されない商品です。
3：小腹がすいたら食べたい秋田名物「バター餅」
元は冬に狩猟をするマタギの携行食だった、北秋田市のごく一部、地元でも知る人ぞ知る食べ物「バター餅」。数年前にテレビ番組で紹介されてから一気に知名度が上がり、地元でも大人気。現在はいろんなメーカーが製造・販売しており、美味しいバター餅を競い合う『BM -１グランプリ』（BM=バター餅）が行われるほどになりました。お餅にバターと卵黄、お砂糖を加えたもの、バターがしっかり入っていても脂っこくはありません。特徴はフワフワで、よく伸びること。少し小腹がすいた時におすすめのおやつです！
※掲載情報は 2016/11/08 時点のものとなります。
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