友達や家族などが誕生日を迎える際は、その人をしっかりお祝いをしてあげたいものですよね。ちなみに、11月生まれの方の誕生石はトパーズやシトリン、イメージをするカラーもブラウンなどが紹介されることが多いようです。

そこで今回は11月をイメージさせるブランをほうふつとさせる人気スイーツをご紹介いたします。ケーキなどのスイーツやチョコレートから、新感覚が味わえるものやカロリーが低いスイーツなどを、相手の状況やタイプなどに合わせて選択できるように選んでみました。美味しさとこだわりを持ち合わせた、誕生日におすすめものばかりです。

糖質を押さえて生活をしている方も多いかと思いますが、そんな方にも渡せるのが、メゾンドロースノアの「ふたばガトーショコラ」です。オーナーパティシエの方も糖尿病を患っているため、拘りぬいて作られているので、一般に並ぶ糖質使用のガトーショコラと比べても全く引けを取らない美味しさなのだそうです。京都府立医科大学付属病院糖尿病医療チーム「Team Futaba」と共同開発されており、病院の裏付けもある正真正銘の「低糖質スイーツ」とのこと。美味しいものを一緒に楽しむために相手も喜ぶスイーツを選んでみてはいかがでしょうか。

身体に気を使っている方には、寒天工房讃岐屋の「みつまめかんてん」はいかがでしょうか。大正3年に創業で寒天の専門店だけあり、無添加の寒天を伊豆産の上質な一番天草を自社工場で煮て、手作りで製造されているとのこと。一番天草から作られた無添加の寒天は、海藻の風味とコリコリっとした食感がなんともいえず美味なのだとか。純粋な寒天はほとんどカロリーがなく、そして食物繊維が豊富なので美容と健康にも期待できると嬉しいことだらけ。「みつまめかんてん」以外のモチモチの求肥、ほんのり塩味が効いた赤エンドウ豆、甘さ控えめでコクのある黒みつなどは別で選ぶことができるので、相手の好みに合わせられるのも魅力です。

この季節ならではの栗が好きな方にピッタリな栗スイーツを紹介いたします。新潟県の小布施にあるパティスリーロントの「栗のタルト」。小布施の大栗を贅沢に使っており、一番下がタルト生地、その上にドーナツ状のパイ生地層のくぼみに濃厚な栗ペーストで充たし、特製の大栗の渋皮煮で蓋をした贅沢なスイーツだそう。タルト生地とパイ生地の両方の食感がクセになる、栗好きにはたまらない贈り物ではないでしょうか。

新しい物好きな方には、グランドプリンスホテル新高輪にあるチョコレートショップChocolate Salon Takanawaの「ボンボンショコラ」はいかがでしょうか。ブレンドした2種類のチョコレートと、ほうじ茶のガナッシュをカカオ分59%でコーティングした「ほうじ茶」や、ホワイトチョコレートと抹茶を組み合わせたガナッシュの「抹茶」。他にも「ピスタチオ」、「フワンボワーズ」、「スイート」、「ストロベリー」、「ホワイト」、「カフェ」など、種類も豊富なので相手に合わせて選べるのも魅力。ホテルだからできる、贅沢に素材を使い存分に美味しさを引き出したスイーツは、ショコラ好きに選んでも間違いありません。

和菓子も好きだけど、洋菓子も好き、という方にはパレ ド オールの「カカオ水ようかん」がオススメ。良質なカカオ豆をふんだんに使い、香りを移しているので、ショコラだけど水ようかん、という新鮮な驚きを楽しむことができるそうです。あっさりとした口当たりと程よくもったりとした甘みが楽しめるスイーツは、食事の後のデザートに出して、水ようかんだということを言えば、きっと会話もより弾むことでしょう！

シュークリームが大人気である人形町のシュークリー。こちらでシュークリーム以外に注目をしたいのが、フィンガーサイズのオレンジピールをチョコレートでコーティングし、甘さひかえめのチョコレートとほろ苦いオレンジピールの組み合わせの「オランジェット」。洋酒との相性はピッタリなのだそうですので、お酒好きな方に選びたいお菓子です。

TＶ番組でも紹介され、夕方には売り切れていることもあるという、浦和のパティスリー・アカシエ。シェフパティシエの方が、自分で南米などのチョコレートの産地にも出向いていて産地見学を行うなど、チョコレートにはこだわりを持っています。そのためオススメなのが、こちらの「テリーヌショコラ」。エクアドル産の良質で香り豊かなカカオ豆だけを使用したクーベルチュールを使い、ねっとりとした口あたりが特徴のとても濃厚なスイーツです。購入の際はお早めにお店に伺ってください。

新しいモノが好きな方には、こちらはいかがでしょうか。山梨県にあるアルチザン パレド オールでは、カカオ豆の選別、焙煎からチョコレートに仕上げるまでのすべての工程を作り手が手がけた“Bean(カカオ豆）to Bar（板チョコレート）”を使っています。それをたっぷり使ったのが、この「ビーン トゥ バウムクーヘン」です。パッケージもとてもオシャレなので、手土産などにもオススメ。生産個数も限られているので、ぜひ予約などして手に入れてください。