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横濱元町 霧笛楼
横濱煉瓦 8個入
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横浜でもとりわけおしゃれなエリアとして、話題になることが多い横浜元町。ファッションやジュエリー、グルメの発信地として知られますが、今回はその元町から逸品をひとつ。ご紹介するのは横浜元町のフレンチレストラン霧笛楼（むてきろう）の横濱煉瓦（よこはまれんが）です。こちらは、横浜にお住まいだったり、横浜がお好きなら、お店に行ったことがある、という方もいらっしゃるでしょう。瀟洒な佇まいは元町でも際立つ存在で、私が一番長くお仕えしたエグゼクティブが、気に入っておられた名店です。エグゼクティブとは当社の激動期をご一緒したこともあって、本当に縁深く、退任された後もよくこちらで食事しました。美味しいフレンチやワインをゆっくりといただきながら、第一線を退かれてからの毎日のこと、趣味のこと、そして、互いの近況などを報告しあったものです。
何度かお邪魔するうちに、お土産にいただいたのが横濱煉瓦でした。生チョコレートのような食感ですが、ベースは焼き立てのチョコレートケーキで、くるみソースがしっかり染み込ませてあります。甘さはひかえめで、濃厚で、とても大人なお味。
すっかり気に入ってしまいました。コーヒーやエスプレッソとよく合いますが、洋酒好きの私はコレクションしているウイスキーやブランデーと合わせます。嬉しいことがあったとき、もっと頑張らなくては、と思うときこそ、香りのいい一杯をお供にゆっくり楽しみます。残念ながら、もうエグゼクティブにお会いすることはできませんが、横濱煉瓦をいただく度、お仕えした日々や食事をした日のことが思い出されます。
本当は洋酒好きにぴったりの逸品、とおすすめしたいところですが、ここは“思い出の店の思い出の逸品”として締めくくります。
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- 霧笛楼
※掲載情報は 2016/08/09 時点のものとなります。
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キュレーター情報
日産自動車株式会社 秘書
佐藤直子
1985年入社、秘書室に配属。
入社２ヶ月で、当時の社長秘書アシスタントとなる。
以来、塙義一副社長(当時)を初め、７人のエグゼクティブ秘書を歴任。
現在、小枝至相談役の秘書を務める。
これまでの秘書生活で培ったおもてなしの心と察する力をまとめた書籍、『エグゼクティブ秘書の「気配り」メモ』上梓
■ 『一流秘書の気配りメモ』（KADOKAWA）
http://chukei.co.jp/business/detail.php?id=9784046013668
■同電子書籍版
http://www.subarusya.jp/book/b167610.html
日産自動車株式会社は１９３３年に神奈川県横浜市に設立され、現在、日本を含む２０の国や地域に生産拠点を持ち、１６０以上の国や地域で商品・サービスを提供しています。
2014年11月25日にNISSAN GT-R 2015年モデルを発表、2007年の発売以降、圧倒的なパフォーマンスを誇るスポーツカーとして認知され、「今までになかったワクワクを」体現したモデルです。
