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みなさん、朝食は召し上がっていますか？日々に忙殺され、抜いてしまったり菓子パンなどで済ませてしまったりしている方も多いのでは？そこで今回はお疲れの方にもお忙しい方にもおすすめの朝食メニューをご紹介します。体にやさしく、ヘルシーで、手軽にとれるものばかり集めました。朝食は1日の元気の源！新生活とともにヘルシー朝食を始めませんか？
素材良し、味良し！人気の街のこだわりパン屋「ダンディゾン」のパン
『毎日食べるパンだから』を合言葉に、厳選した信頼できる材料を使い、乳・卵・油などを使わない商品を多く取り揃える人気パン屋「ダンディゾン」。お店ホームページのITEMページに商品ごとの詳しい材料が載っているので是非チェックしてみてください。気になる商品を見つけたら事前予約がおすすめ。お店は吉祥寺駅から徒歩10分程度の場所で、駅前には華やかな商業施設が立ち並び、近くには自然豊かな井の頭恩賜公園もあります。季節の良い今、お散歩がてら体にやさしいパンを買いに行ってみてはいかがでしょうか。
フレッシュな朝にはフレッシュな「Granny's Secret Jam」
セルビア共和国大使館がご紹介する「Granny's Secret Jam（セルビアのおばあさん秘伝の製法で丁寧に作ったジャム）」。手摘みした果実を、砂糖・化学添加物（着色料、香料、保存料）を使わず低温・直火加熱で煮詰めた、その名に違わぬ丁寧に作られたジャムです。果実の食感も味わいも楽しめるので、パンにはもちろん、プレーンヨーグルトにかけるのもおすすめ。気分も爽やかに1日を始められることでしょう。
ジャムの概念が変わる？コクと旨味を感じられる「豆のジャム」
北海道は十勝地方にあるテーマパーク、十勝ヒルズのオリジナル商品「豆のジャム」。十勝産の白いんげん豆(大手亡豆)のペーストと地元の牛乳を使用したミルクジャムを混ぜて作られています。口にすると、舌触りはなめらかで豆の風味も感じられます。栄養豊富なお豆を朝食で手軽に美味しく取り入れられるのはうれしいですね。
ブームの一足先に食べたい「コーヒーフラワーチョコベーグル」
コーヒーの実は熟すと赤くなることから「コーヒーチェリー」と呼ばれ、コーヒー豆を取り出した後は廃棄されていました。しかし最近は高い栄養価が注目され、粉末にして商品化した「コーヒーフラワー」が海外では様々な料理に使われています。日本で食べられる商品のひとつがBAGEL & BAGELの「コーヒーフラワーチョコベーグル」です。コーヒーの香りやチョコチップをプラスして親しみやすい味になっています。この目新しさは新生活の朝にぴったり！
オーガニックカフェ「リセラ・フォレスト」のグラノーラ
島根県にあるカフェ「リセラ・フォレスト」のグラノーラ。化学調味料・合成甘味料・精製砂糖は使用せず、オーガニック材料にこだわって作られた一品です。ざくざくと小気味好い歯ごたえも朝の気分を盛り上げてくれます。ちょっと気合いを入れたい日には、紹介者魚住さんおすすめのグラノーラをトッピングしたトーストでしっかり朝食もいいですね。
片手で手軽に！「GANORI」のグラノーラバー
グラノーラブームで一躍有名になったグラノーラ専門店「GANORI」。有機オートミール、有機くるみ、有機カレンズなど体に良い材料を混ぜ合わせたグラノーラを纏めたバーは、片手におさまり開封してすぐ口に運ぶことができる優れもの。新生活の緊張で食欲がない朝や寝坊してバタバタの朝にもおすすめです。
元プロマラソンランナーがおすすめするパワーフード「ごんぼう（ごぼう）スープ」
元プロマラソンランナーの有森裕子さんがおすすめする、岡山県にあるレストラン「食工房ぶどうの木舎」のごぼうスープです。体を温める根菜ごぼうのスープは、有森さんもお母様も体調の悪いときに食して重宝しているそう。化学調味料や添加物を使っていないのも、弱った体にはうれしいですよね。朝食をとるのが面倒な朝に、簡単温めるだけの栄養満点スープをお腹へ入れて元気にいきましょう！
食べ過ぎ、飲み過ぎた翌朝に「アイ酵素」ドリンクを！
新生活が始まる時期は、食事会や飲み会の多い時期でもあります。連日の飲み食いで体が重い…そんなときには「アイ酵素」。こちらには、代謝を促すといわれている酵素＋アンチエイジングなどを期待できる5つの栄養素が含まれています。原液のまま飲むのも、水で4～5倍に薄めて飲むのもいいですが、紹介者渡邊さんのように炭酸水で割ると口当たりが良く、満足感も多く得られるのでおすすめです。
飲みごたえアリ！伊都物語の「飲むヨーグルト」
福岡県にある糸島みるくぷらんとさんの牛乳やヨーグルトを扱うブランド『伊都物語』の飲むヨーグルト。こちらのヨーグルトの原材料となる生乳は、糸島にある中村牧場さんで無農薬栽培の牧草や減農薬の稲わらなどを与えて大切に育てた牛から搾取され、新鮮で高品質。それをじっくり発酵させてできたヨーグルトはうまみとコクと乳酸菌たっぷりです。毎朝ゴクゴクいただきたいですね。
パクッと一口でエネルギーチャージ！「Far East Bazaar」のドライフルーツ
手軽に持ち運べて朝食やおやつにもなるドライフルーツ。フルーツのうまみや栄養がギュッと詰まっています。こちらのお店のドライフルーツは農薬、化学肥料、保存料、着色料、砂糖不使用。おすすめはデーツ(ナツメヤシの果実)。世界No.1テニスプレーヤーも試合中に食べているという噂の、栄養価の非常に高いドライフルーツです。店舗では全てのドライフルーツが試食可能なので、お好みのものを是非探しに行ってみてください。
※掲載情報は 2016/04/16 時点のものとなります。
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