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オーストリアの首都ウィーンは、音楽の都として有名ですが、もうひとつウィーンといえば「カフェ」の都としても有名です。ヨーロッパの中心に位置し、ヨーロッパの中でも特に食文化が栄えたオーストリアならではのスイーツを3つご紹介します。
1：オーストリア伝統の味を日本で伝え続ける「テーベッカライ」
オーストリア国家公認の日本人マイスターが作る、本場のオーストリアスイーツが人気の「ツッカベッカライカヤヌマ」。こちらの人気焼き菓子「テーベッカライ」は、しっとりです、まるでしつこい味ではありません。繁忙期以外でも、注文してから10日ほど待たないといけない時があるので、ご注文はお早めに！
2：行列に並んででも食べたい絶品菓子！
新百合ヶ丘の閑静な住宅街の中に忽然と現れた童話の中に出てきそうな「リリエンベルグ」。毎日行列ができる、人気オーストリア菓子店です。「ピノキオ」という焼き菓子は、ダックワーズやフィナンシェなど、しっとりした本格的なオーストリア菓子です。
3：オーストリアでもっとも人気のスイーツ！
オーストリア菓子といえば「ザッハトルテ」や「キプフェル」が日本では人気ですが、オーストリア本国では、「アプフェルシュトゥルーデル」というリンゴの焼き菓子が人気です。パイ生地とはまた違うサクッでもパリッでもなく意外にしっかりした食感の生地に、焼いたリンゴを包んだスイーツです。
※掲載情報は 2016/04/12 時点のものとなります。
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