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タイフェスといえば、毎年代々木公園で開催されるタイの食べ物や文化・伝統を紹介するイベントで、今年で16回目の開催となります。 去年は35万人を動員したそうで、代々木公園に1年で最も人が集まるイベントとして毎年人気を博しています。
そんなタイフェスを待ちわびている方、タイ料理のみならず自宅で簡単にアジアンカフェ気分を味わいたいという方や、普段のお家カフェをレベルアップさせたいという方、そんな方におすすめしたい、お家カフェを手軽にエスニック風に変身させることが出来るアジアンな食べ物を紹介します。あなたも手軽に、アジアンカフェ気分を味わってみませんか？
清涼感あるアジアンスイーツならコレ！「リーポールポンチ」
スリムボディの容器に6種類のフルーツが入ったリーポールポンチは、アジアン的新食感の楽しめる爽やかなスイーツです。ころころした形のフルーツは見た目も可愛らしく、食べてしまうのがもったいないと感じてしまいます。レモンシロップとアジアンスパイスの八角で風味をつけて仕上げており、甘さ控えめな味わいが感じられますよ。
シンガポール発の紅茶専門店「TWG Tea」の紅茶
エスニックな雰囲気が漂う、TGW Teaの紅茶は、紅茶と緑茶がブレンドされている、深みのある余韻が楽しめる一品。こだわりは茶葉だけには留まらず、ティーバッグがコットン100％で出来ており、留め具にホッチキスなどの金属を使っていないという配慮も魅力の一つになっています。フレーバーもいくつかあるので、お気に入りの物を見つけたいものですよね。
シンガポール発のティラミスデザート「ママヒーロー」
シンガポール発のティラミス専門店、ティラミスヒーローのティラミスデザート。中でも、人気ナンバー1の「ママヒーロー」は、マスカルポーネと生クリームを合わせたオリジナルクリームを使用しており、コーヒーの風味とふんわりとした味わいを楽しむことが可能な絶品です。入れ物の瓶もオシャレなので、中身を食べ終わった後は花瓶や小物入れにも出来そうですよね。
インスタントで手軽に楽しめる！シンガポールの絶品麺「ラクサ」
シンガポールが誇る絶品麺は、マイルドで奥行きのあるコクがあり、後味はピリピリとスパイシーな味わいが絶妙な美味しさです。「ラクサ」は、自分で作るのはなかなか難しいものですが、ユウキ食品のラクサキットで、自宅でも手軽に楽しむことが可能です。インスタント食品でありながら化学調味料などが不使用であることも魅力的ですよね。エスニック専門店の味を自宅で味わうことができるので、お家カフェにおすすめです！
自宅でも味わえる！一度は飲みたいアジアンコーヒー
コーヒーと聞くと、ブラジルやエチオピアを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、アジアにも美味しいコーヒー豆が沢山あります。アジアのコーヒーは、飲みやすくて魅力的な物が多く、何度でも飲みたくなります。日本にも輸入されている為、自宅でも手軽にアジアの魅力的なコーヒーを味わうことが出来ますよ。あなたもお気に入りのコーヒーを見つけて、カフェタイムに取り入れましょう！
南国気分になれる！台湾発のパイナップルケーキ
台湾で人気のスイーツ、パイナップルケーキ。長方形のクッキーのような表面を割ると、パイナップルを濃縮したようなものが現れます。口に入れると、パイナップルの素材本来の上品な甘さを楽しむことができ、それが外側のクッキー状の部分と上手く合わさって、新鮮な味わいと食感も期待できます。中国茶と一緒に食べるのもおすすめですよ
パクチー好き必見！フレッシュなパクチーがペーストになった！
「パクチニスト」という言葉が生まれるほどの空前のパクチーブーム！ですが暑い夏にぴったりなイメージのパクチー、実は暑さに弱くデリケートな野菜なのです。そんな夏にパクチーでタイテイストを味わうなら千葉県船橋市発のコリアンダーペーストはいかがでしょう？タイ産の種から育てられた、青々としたパクチーを贅沢に根っこごと丸々すりつぶし、にんにくとブレンドした、無添加、無着色のパクチーソース。パクチニストにはたまらない、パクチーの魅力を100％味わえるペーストです。そのままお刺身や葉野菜と合わせるだけで、手軽にタイ風メニューの出来上がり！純度が高く保存料などを加えていないので、冷蔵だと7日間と短めの賞味期限（冷凍なら1ヶ月）ですがフレッシュさを楽しみたいパクチニストなら外せないエスニック調味料ですね！
日本で最も歴史あり！横浜中華街・中国料理店の点心
日本で最も歴史のある中国料理店、聘珍樓の極上点心。評判のある味わいはもちろんのこと、点心の種類によって蒸す時間が違う為、大きな蒸篭で一気に蒸すのではなく、手間をかけ、全て別々に蒸しているというこだわりも魅力的です。お店の入口にある売店や、オンラインショップでも点心のセットを購入できるので、お家で楽しむことも出来ますよ！
衝撃の美味しさ！人気韓国料理店の絶品キムチチーズチヂミ
玉ねぎとチーズのバランスが絶妙な、人気韓国料理店「おんどる」のキムチチーズチヂミ。外はカリカリ、中はしっとりの魅力的な食感が楽しめます。インターネットでも購入することが可能なので、自宅で手軽に味わうことが出来る一品です。シンプルな中身だからこそ、それぞれの美味しさが際立ち、いくつも食べてしまうほどの味わいが期待できますよ！
タイ料理を楽しむために！現地から空輸される新鮮ハーブ
お家でタイ料理を作る際に重宝するのが、新鮮なタイハーブ。なかなか手に入りにくいタイハーブではありますが、千葉県茂原市のピーニットストアで販売されており、比較的安価で手に入れることが可能です。お家カフェでエスニック気分を味わうのなら、ガパオごはん、ハーブ蒸し鶏などを調理する際、是非新鮮なタイハーブを使い、お家タイ料理をワンランク上に仕上げましょう！
※掲載情報は 2016/04/05 時点のものとなります。
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