話題になったスイーツといえばパンケーキをはもちろん、タルトも忘れてはなりません。行列を作るタルトスイーツの人気はまだまだ衰えをしらず、今度は甘くないタルトのブームがくるなんていう話も。今回は今チェックしておきたい人気のタルトを集めてみました。

《プレゼントキャンペーン！》株式会社ジャテックスの新・プレミアム日本茶　遥香を抽選で1名様にプレゼント！応募方法はカンタン！ippinのオフィシャルアカウントをフォロー＆ハッシュタグ（#ippin_226）をつけてツイートするだけ！

詳しくはページの一番下でご案内しています！

名古屋駅構内にある“名古屋うまいもん通り”にひときわ行列をつくるチーズタルト専門店『cuitte』。有名パティシエの辻口博啓氏が新たに手がけるお店です。タルトには2種類のフランス産クリームチーズを使用し、濃厚で塩味のあるクリームチーズとマイルドでクリーミーな口当たりのクリームチーズをブレンドすることで、濃厚でありながらも奥ゆきのある味わいが完成するのだそう。これは行列覚悟で購入したいですね。

“スイーツの街”で知られる東京・自由ヶ丘にも行列必至のタルト専門店があります。その名も『BAKE cheese tart』。もともとは北海道札幌市の老舗洋菓子店『きのとや』で長年愛されていた人気商品がついに東京にも進出。たっぷりのチーズムースは予想以上に軽い口当たりでふわりと口の中でとろけます。チーズも3種類をブレンドして作るという職人さんのこだわりよう。おしゃれな黄色い箱に入れてくれるところも手土産にはぴったりですね。

東京・富ヶ谷にお店を構えるポルトガル菓子専門店『ナタ・デ・クリスチアノ』。お店の一番人気がこちらの「エッグタルト」。玉子、小麦粉、砂糖、生クリーム、バター、塩というシンプルな原材料で最高においしいエッグタルトを作りたいと佐藤シェフが珠玉のレシピを考案。何層にも重なるパリパリサクサクな食感と、生地をかいくぐってたどり着く極上カスタードのなめらかさは一度食べたら忘れられない味わいです。

自身でクッキングスクールも手がける紹介者の田中さんのお気に入り「エッグタルト」は大阪や神戸などに店舗がある『アンドリュー』のもの。店舗によって外側の皮がサブレタイプとパイ生地タイプと違いはあるものの、いずれもラードを使っているので食感が軽くてサクサク。中は卵とエバミルクベースのクリーミーなお味で、シンプルながらどこか懐かしさと優しさが光るタルトになっています。

「ドゥブールフロマージュ」をはじめとしたお取り寄せスイーツで人気を博している『ルタオ』。中でも今回ご紹介するのはちょっとプレミアムなタルト。イタリア産のゴルゴンゾーラと『ルタオ』の地元でもある北海道産クリームチーズ、さらには『ニセコフロマージュ社』のクリーミーで酸味のある“ハバーチ”を絶妙にブレンドして焼き上げました。個性的なチーズを見事にブレンドした職人技はすばらしいの一言。コーヒーだけでなくワインにも合いそうなタルトは一度食べてみる価値がありそうですね。

湘南・鎌倉小町通りにオープン以来行列の絶えない生チョコレート専門店『ca ca o（カカオ）』。人気の「生チョコタルト」はホワイト、ビター、フォンダンと3種類ありどれもとろとろ感は十分。コロンビア産カカオにこだわって作られているため、毎日でも食べられそうな飽きのこない味わいが人気の秘密のようです。チョコレートもタルトも大好き！なんて方にはぜひおすすめしたいですね。

東花園駅という大阪のやや郊外にありながら人気を集めるパティスリー『リエルグ』。お店に入ると平台にずらりと並べられた焼き色の美しいタルトが目をひきます。おすすめは南仏の伝統菓子“タルト・セブノール”からインスパイアされてできたという「モンターニュ」。タルト生地にはまずキャラメルソースを流しこみ、そこにカスタードクリームとリンゴのコンポート、クルミのキャラメリゼを重ねてオーブンへ。プティサイズのタルトは9個入りのBOXでも販売されているのでちょっとした手土産にも喜ばれそうですね。

《プレゼントキャンペーン！》株式会社ジャテックスの新・プレミアム日本茶　遥香を抽選で1名様にプレゼント！応募方法はカンタン！ippinのオフィシャルアカウントをフォロー＆ハッシュタグ（#ippin_226）をつけてツイートするだけ！

■1■このページの「ツイート」ボタンをクリックする
■2■表示された入力フォームに、ハッシュタグ（#ippin_226）を入れてツイートする
■3■ippinのtwitterアカウント（@ippintw）をフォローする
■4■ご応募完了！
みなさまのご応募お待ちしております！

～・～応募要項～・～
■キャンペーン期間
2016年2月24日（水）～2016年3月23日（水）23時59分

■応募方法
1．ippintwをフォローしてください。
2．ippinサイトより、応募要項を確認の上、指定のハッシュタグ（#ippin_226）をツイートしてください。
※指定文言を変更された場合には、抽選の対象外となります。
※ご応募にはツイッターの会員登録（無料）が必要です。
※賞品を受け取るためには、ぐるなび会員の会員登録（無料）が必要です。

■当選発表・受領手続について
※キャンペーン期間終了後、厳正な抽選の上、当選者の方には2016年5月にツイッター（DM）経由でご連絡いたします。
・DMに記載されたURLをクリックし、指定期日までにDMが配信されたツイッターアカウント名、氏名、配送先をご入力ください。指定された期日までにお手続きを完了されなかった場合、当選は無効となります。
・ご入力いただいたアカウント名と応募時のアカウント名を照合して一致した場合当選確定とし、該当者の方には当社から賞品を配送いたします。ご入力いただいたアカウント名と応募時のアカウント名が一致しなかった場合、当選は無効となります。
※商品の特性上、商品の指定はできませんので、ご了承ください。

■注意事項
・ハッシュタグの内容を変更した場合、抽選までの間にぐるなびippintwのフォローをやめた場合、該当ツイートを削除した場合、ツイッターを退会した場合、抽選の対象外となります。
・不正な応募があった場合等、当社の判断で当選取り消しとする場合があります。
・本キャンペーンに関する連絡のために、メールを配信させていただく場合がございます。
・本キャンペーンは都合により予告なく変更、中止、終了する場合がございます。
・ぐるなびの社員および関係者は応募できません。
・ご応募・配送は、日本国内にお住まいの方に限らせて頂きます。
・受取拒否、住所不定等により、配送できない場合、当選辞退の扱いとさせていただきます。
・当選の権利を譲渡・換金はできません。
・賞品は変更される場合があります。

■個人情報の取扱いについて
・お客様からお預かりした個人情報は、本キャンペーンにおける当選者選定、賞品配送、本人確認、お問合せ対応のために利用いたします。
・ぐるなびのその他の個人情報の取扱に関しては、プライバシーポリシーをご参照下さい。