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日本でもそうですが、世界中でもリンゴを使ったスイーツは絶大な人気があります。世界のりんごスイーツを見比べると、日本と類似点も多く見ているだけでも楽しくなります。
そこで今回は、りんごがおいしい今の時期だから食べたい、オーストリア、アメリカ、日本の絶品りんごスイーツをご紹介します。
1：オーストリアを代表するりんごスイーツといえば！
オーストリアには、おいしいスイーツが沢山ありますが、その中でも不動の人気を誇るスイーツがこちら「アプフェルシュトゥルーデル」です。薄く延ばした生地（Strudelteig)の中に焼いたりんごが包まれています。季節によっては、りんごの他に旬のフルーツを入れる事もあります。
2：アメリカンスタイルのりんご飴にはキャラメルをコーティング
日本のお祭りでも人気のりんご飴。実はアメリカでも似たような飴があるのをご存知でしょうか。「キャラメルアップル」は、キャラメルでコーティングされたりんごの上に、ホワイトコンフェクションをコーティング、その上にシナモンとブラウンシュガーをまぶしたスイーツです。意外と甘すぎず素朴な味わいに仕上がっています。
3：朝に食べたい！1日をハッピーにしてくれる「りんごバター」
こちらは、朝食に是非試したい砂糖やバター、香辛料などと一緒にりんごを煮た「りんごバタージャムです。お勧めの食べ方は、カンパーニュとの組み合わせで、やや軽めのカンパーニュに、りんごバターをたっぷり塗って食べると1日をハッピーに過ごせます。
※掲載情報は 2015/12/30 時点のものとなります。
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