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結婚した友人や知人への結婚祝いのプレゼントを選ぶ際、二人の好みや生活環境など色々と気にしないといけないことも多いと思います。やっぱり贈るなら、二人で生活をしていく際に必要なもの、普段から使えるものを選びたいものですよね。今回は、なかなかきっかけがないと購入しないけど、あったら役に立つ調理道具をご紹介します。お米をもっと美味しくする土鍋や、野菜をおいしく食べるカット道具、目覚めがよくなるコーヒー道具などあったら便利な道具を集めてみました！ギフトで使えるあったら便利なものばかりです。ぜひ、ギフトえらびの参考になさってください！
1：10年間の保証付きの「両手鍋浅型」
毎日使うものだから道具にはこだわりたいところです。料理写真家の今清水隆宏さんに紹介してもらったのは、「無水・無油調理」を推奨しているビタクラフト社の「両手鍋浅型」。アルミとステンレスを組み合わせた構造で熱効率が良く、光熱費もかからず調理時間も短縮できるという点も人気で、デザインも美しいです。台所で作ったままテーブルなどへもサーブできるので、パーティーなどでも活躍してくれそうです。10年間の保証付きですので、長く使うことができる道具になりそうですね。
2：20分もあれば美味しいお米ができる「土鍋」
毎日の食卓に欠かせないお米。お気に入りのお米がある方は多いかと思いますが、道具にこだわっている方はあまりいないんではないでしょうか。管理栄養士/料理研究家の鈴木あすなさんに紹介してもらったのは、【AKOMEYA】オリジナルの「土鍋」。知ったきっかけは、【AKOMEYA】で食べたお米だったそうで、それ以降こちらの土鍋でお米を炊いているんだそうです。使い方もいたって簡単で、「10分火にかけて、10分置くだけ」。火加減などにも注意する必要がなく、美味しいご飯が食べられますので、ギフトで渡したら、きっと喜んでもらえるものではないでしょうか
3：業務用ミルをそのまま小型化した本格的な「ナイスカットミル」
コーヒー好きな方は多いと思いますが、自宅で豆を挽いている方は少ないと思います。そのため、ギフトなどで渡しても他の方とかぶらないものの一つではないでしょうか。管理栄養士/料理研究家の鈴木あすなさんに紹介してもらったのは、業務用ミルをそのまま小型化した本格的なカリタの「ナイスカットミル」。使用後はカップを少し洗うだけなので片づけや掃除も楽なんだそうですが、鈴木あすなさん曰くデザインもオシャレなので、キッチンに置いておくだけでもテンションが上がるアイテムなんだそうです。コーヒー好きな方へのギフトに選んでみてはいかがでしょうか。
4：超極細の注ぎ口が美味しさの秘密「コーヒーポット」
コーヒーが好きな方は自分の好きな豆を挽いて、自宅でドリップ式でコーヒーを飲んでいる方も多いと思います。ドリップ式のコーヒーの場合、重要なのがお湯の注ぎ方で専用のコーヒードリップポットを使うのが最適なんだそうですが、そこでダイニングプランナーの梅津貴宏さんに紹介していただいたのが、【タカヒロ】のコーヒードリップポット「雫」。ペーパードリップの場合、中心部分にお湯を注ぐ必要がありますが、「雫」だとねらったところに思い通りにお湯を注ぐことが可能なんだそうです。梅津貴宏さん曰く、「コーヒーにこだわるのであれば、ぜひ手に入れていただきたい一品」とのことですので、コーヒー好きな方へのギフトには最適ではないでしょうか。
5：一瞬で長い細麺の様に切れる「CLULU」
料理は時間がかかるものですが、時間を短縮するには手際や経験などが必要になってきます。ですが、時間を短縮するのに役立つのが調理道具です。ケーキデザイナーの鈴木ありささんに紹介してもらったのが、好きな野菜を入れてクルクル回すだけで、一瞬で長い細麺の様な状態に切れてしまう「CLULU」。使い方もいたって簡単で、高さ6cm程に切りそろえて、中心から切れ目を一つ入れて機械にセットするだけです。野菜の千切りでもできないので、あると便利な調理道具です。記事内では、鈴木ありささんにちょっとした使い方を紹介してもらっていますので、ぜひそちらも参考になさっていただければと思います。
6：手軽に野菜をパスタに変身させる「スパイラルカッター」
こちらも料理の時間を短縮するのに役立つ調理道具です。料理研究家/オリーブオイルソムリエの尾田衣子さんに紹介してもらったのは、野菜を入れて回すと、簡単にリボン状にカットされた野菜が出てくる「スパイラルカッター」。野菜を手軽に食べられるのはもちろん、パスタを野菜に変えてヘルシーかつ野菜不足を解消できることで、外国では野菜パスタが流行っているそうです。道具一つで新しい発想や食べ方ができるので、ぜひ料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は 2015/11/24 時点のものとなります。
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