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人生の大事なハレの日のひとつ結婚式。結婚式・披露宴に出席してくださった方への感謝を込めて渡す引出物やそれに添えるお菓子（引き菓子）も、皆さんに喜んでもらいたい大切な贈り物なので選ぶのも結構、悩むところです。今回は、そんな大事な日の引き菓子に相応しいお菓子を選んでみました。美味しさはもちろん、縁起やおめでたい日の贈り物というツボも押さえた、参加者の皆さんに「良い式だった」と喜んでもらえる逸品ばかりです。
縁起の良い代表格！「バームクーヘン」にトレンドを加えて！
「夫婦で仲良く年輪を重ねる」という意味を連想させる年輪を模したバームクーヘンは引き出物菓子の代表格！そんなバームクーヘンを選ぶなら世界でも日本でも例のないカカオ豆から作る特別なバウムクーヘンはいかがでしょう？最近のショコラ界のトレンドでもあるカカオ豆の選別、焙煎からチョコレートに仕上げるまでのすべての工程を作り手が手がける「Bean to Bar(ビーントゥバー)」。清里にある本格的なBean to Bar工房「アルチザン パレド オール」のカカオ豆から自家製で作ったショコラをブレンドした風味豊かなショコラが主役の「ビーン トゥ バウム」は、パッケージもとてもオシャレで、生産個数も限られているため、特別な日の末永い幸せへの感謝を込める引き出物菓子にピッタリです。
マーガレットの花言葉は「真実の愛」！幸せな笑顔がこぼれる「マーガレットダマンド」
ネーミングも見た目もお祝いの品としてピッタリな、この「マーガレットダマンド」！九州・佐賀で知らない人はいない丸芳露（まるぼうろ）で有名な創業1696年の老舗「北島」のお菓子です。小麦粉をできるだけ控え、アーモンド粉をふんだんに使って焼き上げられ外はカリッと、中はしっとりの卵とアーモンドのリッチな味わいで大きなフィナンシェのケーキの様。ちょうど花びら2枚ずつ、細長いハートのように切り分けて二人の「真実の愛」を願ってもらいたい幸せがいっぱいのお菓子です。
かわいい縁起ものが詰まったプチ可愛い亀屋良長の「宝ぽち袋」
他の引き出物に添えるなら、こんなプチ可愛い和菓子はいかがでしょう？打出の小槌、金嚢、巻物、隠れ蓑、米俵、小判、七宝という縁起ものを模した落雁が12個はいった詰め合わせの老舗和菓子「亀屋良長」の「宝ぽち袋」。長い伝統に中に遊び心も感じるのは、お菓子が入ったポチ袋が京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーションというのにも見てとれます。老若男女が参加される結婚式で皆さんに喜んでいただきたい気持ちを込めるのにピッタリな現代のポップな和柄と老舗の和菓子の組み合わせで縁起のよい引き出物菓子です。
ブーケをお菓子で表現して「ありがとう」を伝えたい「キャラメルブーケ」
結婚式のブーケを引き出物でも贈ってみてはいかがでしょう？人気のスイーツを手掛ける「野空（noake）」の「ボンボンキャラメルのブーケ」。果実のピューレをキャラメル状になるまでじっくり煮詰めたフレッシュな果実の風味と食感楽しめるお菓子。写真のように柄の部分の文字は通常は入っていませんが別料金で文字を入れてもらえるので二人だけのメッセージを入れた特別な贈り物にすることも！華やかな見た目もハレの日に相応しい甘～いブーケです！
縁起の良い「紅白」をモダンに！ローズの香りが広がるシュガーボンボン
引き出物といえば縁起の良い「紅白」を用いるのもいいですよね。そんな「紅白」をパッケージをお菓子で表現してみてはいかがでしょう？紹介の「ピエトロ・ロマネンゴ」の「シュガーボンボン」は白のパッケージを開ければきれいなピンクの砂糖菓子。お菓子はイタリアのジェノバの修道院で育てられる農薬不使用のバラを煮詰めて作られた1780年創業の老舗砂糖菓子専門店のこだわりの、まるで宝石の様なお菓子は参加者に素敵な一日を振り返ってもらうのにピッタリの素敵なギフトになるのではないでしょうか。
※掲載情報は 2015/11/19 時点のものとなります。
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