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季節が冬に近づくにつれ、いつもよりちょっと濃厚で甘いスイーツが恋しくなるこの時期。とはいえ季節を問わずに愛されるスイーツの代表格といえばやっぱりフルーツを使ったもの。特に女性は美容のために習慣として食べる方も多いのでは。今回はそんなフルーツ好き必見のスイーツ＆パンをご 紹介します。カラフルな見た目に思わず心まで躍ってしまいそうなものばかりです。
1：フランス伝統菓子の名店が作る大人が満足する「フルーツケーキ」
1968年、日本で初めて誕生したフランス人によるフランス菓子専門店『ルコント』。東京・広尾や銀座にお店を構える名店です。こちらで評判の「フルーツケーキ」は、一か月以上ラム酒に漬けこんだ10種類以上のドライフルーツと、代々受け継がれてきた蜂蜜をたっぷりと使ったクラッシックな一品。生地よりもはるかに多いフルーツがつまった色鮮やかな見た目に思わずうっとり。フルーツ好きにはぜひ食べていただきたい伝統の味です。
2：今年もこの季節がやってきた！とファンが待ち望む「ふるーつ大福」
岐阜県にある御菓子処『養老軒』。こちらのお店で11月～5月の間に季節限定として販売される大人気商品が「ふるーつ大福」です。マシュマロのようなふわっふわの生地とジューシーなフルーツに、甘すぎないつぶ餡とホイップクリームが絶妙なハーモニーを奏でる、まさにご褒美スイーツ。女子はたいがい悲鳴を上げ、男性は唸ると言われるほどのおいしさなんだそう。これはすぐにでもお取り寄せしたいですね。
3：フルーツ好きを虜にする果物専門店の豪華すぎる「フルーツパフェ」
福岡県でも本州への玄関口である門司港。関門海峡がほど近い門司港レトロにある『FruitFactoryMooon」は果物専門店として全国・全世界のフルーツを取り寄せ、バリエーション豊かなメニューを展開するお店です。中でもこちらの「フルーツパフェ」は種類が豊富でとにかくどこよりもフルーツがたっぷり。とりわけ季節限定のフルーツパフェはそのフルーツのふんだんさに驚かされるほどなんだとか。豪華すぎるパフェは一度食べてみる価値がありそう。
4：老舗洋菓子店の「フルーツポンチ」シャンパンとの相性も抜群
創業明治17年、東京・神田の『近江屋洋菓子店』といえば誰もが知る洋菓子の名店。ケーキはもちろん、フルーツ好きにぜひおすすめしたいのが、季節の果物が10種類ほど入った「フルーツポンチ」。シンプルなパッケージに入った色とりどりの果物は、見ているだけでなんともいえない幸福感に包まれます。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやパンケーキに添えたり、シャンパーニュを注いで贅沢なフルーツポンチにしたりと、楽しみ方もそれぞれできるのが嬉しいですね。
5：あの『千疋屋』で開店当初から人気のクラシカルな「フルーツポンチ」
創業は1834年。老舗果物専門店の代表格として名高い、東京日本橋に本店を構える『千疋屋総本店』。こちらのお店も「フルーツポンチ」が隠れた人気メニュー。果物のおいしさがギュッとつまった贅沢で濃密な味わいなのに、後味は思ったよりもさっぱり。果物の素材を引き立てる甘さ控えめのシロップも一気に飲み干せるほどしつこくなく、これ以上の組み合わせはないと思わせるような絶妙さ。開業当初からの人気というのにも納得の味わいです。
6：パンまでもおいしい、老舗果物店『千疋屋』が作る「フルーツサンド」
続いてご紹介するのも『千疋屋総本店』で、これまた人気メニューとして知られる「フルーツサンド」。ちょうど食べごろに選び抜かれた季節のフルーツが上質なクリームとともにパンに挟まれており、フルーツだけでなくパンまで美味しい！というのが人気の秘密。ふんわりして口どけのよい食パンを使うことで、フルーツやクリームの味も活きてくるのだそう。手土産としても喜ばれること間違いなしの抜群の安定感を誇ります。
7：宝石みたいにキラキラ輝く、ボリューム満点な本格「フルーツデニッシュ」
東京・世田谷区の奥沢駅から徒歩１分の場所にあるブーランジェリー『アルチザン・ブーランジェ・クピド』。店内に入ってすぐ目に入るのは、カラフルなフルーツがたっぷりのったデニッシュたち。中でもケーキデザイナー鈴木さんのイチオシは、ベリーがぎっしり詰まった「フリュイルージュ」と「塩キャラメルバナナのデニッシュ」。初めて食べたときには、たくさんの食感と味のバランスに感動させられたといいます。どれもボリュームがあるので、ランチ時のちょっとした差し入れにもぴったりですよ。
※掲載情報は 2015/11/16 時点のものとなります。
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