記事詳細
大人から子供まで大好きなスイーツといえばドーナツ。手頃なお値段でボリューム感もあるため差し入れにもぴったりですよね。最近ではヘルシー素材のものや油で揚げていないドーナツなど進化を遂げたものがぞくぞくと登場しています。今回は数あるドーナツの中から７つをご紹介。とびきりキュートなドーナツもありますのでぜひチェックしてみてくださいね。
1：11粒の大豆がペーストになって入った『nico』のヘルシードーナツ
東京・麻生十番にあるドーナツショップ『nico』。大豆ペーストや雑穀パウダーなど身体にやさしい素材にこだわったシンプルなドーナツを提供しています。パサつきがちなドーナツが多い中ドリンクなしでもパクパク食べることができる油っこくなさが人気の秘密。毎日食べても飽きがこないとリピーターも多いのだそう。ヘルシーなドーナツはカロリーに敏感な女性への差し入れにもぴったりですね。
2：大豆の甘みがたっぷり！『HOA CAFE』の自家製ドーナツ
鎌倉からアクセスしやすい材木座ビーチの海岸沿いにある『HOA CAFE』。カウンターに並べられたできたての自家製大豆ドーナツが店内に甘い香りを漂わせます。ジュワっと揚げられたこちらのドーナツは油のしつこさを感じさせないサラッとした軽い食感が特徴。それでいてしっかりと食べ応えもあり、大豆の甘みがたっぷり。種類も豊富にあるので色々組み合わせてテイクアウトしたいですね。
3：ごま油×米粉が決め手の甘くてやさしい魔法の「バニーユリング」
名古屋市緑区にあるパティスリー『ラミ・ドゥ・バニーユ』。こちらのお店で人気の米粉100％の焼きドーナツ「バニーユリング」。バターやサラダ油などの油脂を一切使わず、酸化しにくい植物性油脂の太白ごま油と国産うるち米の米粉を使うことでヘルシーに。アクセントにアーモンドパウダーを練り込むことで上品で芳醇な甘さが際立ちます。身体にもやさしく見た目にもかわいい焼きドーナツは、お子様がいる家庭への差し入れにもぴったりですね。
4：冷やしてもおいしい！もっちりしっとりなヤミツキ「とうふドーナツ」
愛知県に会社を構える『おとうふ工房いしかわ』は、豆腐をはじめとする大豆加工品の製造・販売をしています。こちらで販売している「とうふドーナツ」は国産大豆100％・消泡剤不使用のにがり絹ごし豆腐をベースに、小麦粉や砂糖、卵も国産原料にこだわったヘルシーで安心なドーナツ。食べてみると初めての味わいと食感が体感できるというので、気になる方はお取り寄せしてみては。
5：１日2000個売れる！メディアも大注目な"イクミママ"の「どうぶつドーナツ」
テレビや雑誌などあらゆるメディアに取り上げられている、中野育美さんこと"イクミママ"の「どうぶつドーナツ」。イクミママの手がけるドーナツはかわいいだけでなく、開業当初から完全手作りにこだわり、保存料などはすべて無添加。発売当初は「こねこのミケ(R)」や「クロ」とファミリーも少なかったものの、今ではパンダ、アルパカ、イルカ、カエルなど大家族となり一匹一匹の表情が違うところも味があってかわいいですよ。
6：ありえない食感！？横浜元町『ブラフベーカリー』の無重力ドーナツとは
横浜の元町にある『ブラフベーカリー』の「QQ-NYCドーナッツ」。ありえない食感が味わえるといわれるこちらのドーナツ。その食感の決め手は、台湾メーカーが作る小麦粉「QQ」にあります。日本の製粉会社がまだ手がけていないとされる、天然素材から抽出されたさまざまな酵素が小麦粉に入れられることで独特な食感が得られるのだとか。無重力ドーナツとも呼ばれる味わいはぜひ試してみたいですよね。
7：そのあんこに違いあり！和菓子屋が作る絶品「あんドーナッツ」
ドーナツの中でも隠れたファンが多い「あんドーナツ」。山梨県の韮崎市にある『うさぎや』は地元では知らない人がいない「大福」が有名な和菓子屋さん。そこで作られる「あんドーナッツ」がおいしいとおすすめしてくれたのが紹介者の荒岡さんです。大福と同じあんこが入っているので味はお墨付き。懐かしさを持ち合わせつつ上品な和菓子を食べているような味わいなんだそう。ぜひ現地にいったらお土産にしたいですね。
※掲載情報は 2015/11/01 時点のものとなります。
- 4
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
