記事詳細
秋も深まり一段とコーヒーが美味しい季節。街中のコーヒーショップでもホッと一杯を楽しむ姿が多く見られるこの頃。今回は東京都内のそれぞれのこだわりが光るコーヒーショップに注目。この秋の散策にも楽しい個性的なお店ばかり。自分のお気に入りの1杯を見つけに訪れてみてはいかがでしょう？
【市ヶ谷】日本初上陸！オーストラリアで人気の「BUN COFFEE（バンコーヒー）」
オーストラリア発オーガニックコーヒーロースター「BUN COFFEE（バンコーヒー）」は、日本1号店として市ヶ谷にコーヒースタンドをオープンしています。ガラス張りのオシャレなその店内は、本格コーヒーを手軽に楽しめるスタンディングスペースを設置し日中、にぎわっています。イチオシはこれからの季節にピッタリな「ジンジャー・クッキー・ラテ」！ベースの深煎りコーヒーに、舌を心地良く刺激するジンジャーシロップが合わさり浮かべたクッキーは絶妙な食感！コーヒーグッズも充実しておりコーヒー好きの舌も目も満足させるコーヒーショップです。
【新富町】月曜日のみ営業のこだわりカフェ「舘田珈琲焙煎所」
原則として月曜日のみ！店主の舘田さん自らが目の前の焙煎機で仕立て、ハンドドリップでコーヒーを抽出し提供するこだわりの店が「舘田珈琲焙煎所」。「全ては自分が納得できる焙煎機に出会ったことがスタート」と語る舘田さんが、お店の屋号をカフェや喫茶店とではなく「焙煎所」と名付けたところに、その姿勢がうかがえます。店内はプレミアムな豆ばかりを揃え、店内でじっくり選べ、好みに応じたブレンドもオーダー可能。カフェでコーヒーを楽しんで、テイクアウトも出来る上、自分好みのブレンドレシピをカルテとして保管し、注文後に焙煎して新鮮な豆を送ってくれるという、コーヒー好きにはたまらない「真面目」なコーヒーショップです。
【世田谷／深沢】試飲でお気に入りの一杯を見つけて欲しい「カフェテナンゴ」
世田谷区深沢にある「カフェテナンゴ」は中米スペシャルティコーヒー専門店。コーヒー豆の販売がメインなので喫茶店としては営業してませんが、有料試飲という形で1杯600円から本格コーヒーを楽しめます。店内は毎日お店で焙煎される鮮度良いコーヒー豆がアクリルケースでディスプレイされています。しかも店主が毎年、直接生産者を訪ね、最高品質のものだけを厳選されたものばかり。家で楽しむお気に入りの一杯を見つけるのに味わって確かめられるのが嬉しいこだわりが溢れるお店です。
【代々木公園】ノルウェーのコーヒー文化を体感できるショップ「Fuglen （フグレン）」
ノルウェーは昔からコーヒーが人々の生活の中に広く浸透していて、今では世界的にも、そのコーヒー文化が注目を集めるようになりました。ノルウェーのコーヒー文化を牽引する有名店はいくつもありますが、そのひとつがこの「Fuglen （フグレン）」です。場所柄もあり来店客は様々な国籍でにぎわいを見せ、昼間はカフェ、夜はカクテルバーとしての顔を持ち、昼間と夜両方の楽しみがあるショップです。ニューヨークタイムズ紙のコラムニストのオリバーストランドに、「世界で最高、飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり」と絶賛されたこともある世界最高峰の至極の一杯を味わいに訪れてみてはいかがでしょう。
【世田谷／船橋】本格的なコーヒーを楽しめます
コロンビア大使館大使公邸での晩餐会でも提供されるコロンビアコーヒーを扱うのが、世田谷、狛江、代々木上原にお店を構える「堀口珈琲」。世田谷、狛江のお店は喫茶スペースがあり、本格的なコーヒーを楽しめます。ひとくちにコロンビアコーヒーといっても、地域によりまったく違った味わいなので飲み比べをしてみるのも楽しみのひとつ。また「堀口珈琲」さんでは、コーヒー好きだけでなく、コーヒーのプロを目指す方向けのセミナーも行っていて日本のコーヒーの世界を広げて行っている事でも注目したいコーヒーショップです。
※掲載情報は 2015/10/23 時点のものとなります。
- 4
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
