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朝晩はとても涼しく秋の気配を感じる今日この頃です。すでに9月も残りあとわずか。慌しく10月が過ぎれば、もう冬の気配を感じる11月です。秋はあっという間に過ぎ去って冬がやってきますよね。今回は少し早いですが雪をイメージさせるスイーツを5つご用意しました。クリスマスのホームパーティーや恋人へのさりげないプレゼントとして今からチェックしておいても遅くはないかも！？
1：その美しさとおいしさに溶けてしまいそうなギモーヴ「泡雪花」
洗練された箔押しのパッケージとその美しい白が特徴的な宮島 藤い屋のギモーヴ「泡雪花」。まるで雪のようなギモーヴと表面の砂糖にレモン羹をサンドした「しゃり、ふわ、ぷるん」を味わえるスイーツです。冬のイメージにぴったりの逸品ですね。
2：メディアでも話題の銀座の割烹店がつくる白いマカロン
銀座に店舗を構える割烹店「六雁」が手がけるマカロンは、生地には着色料を一切入れず、アーモンドパウダーとメレンゲを合わせて低温でじっくり焼き上げ、雪のような純白に仕上げます。テレビでも取り上げられ、人気の商品なのでご購入の際は事前に予約がおすすめです。
3：バームクーヘンといえばここ！ユーハイムの白いバームクーヘン
創業90年を超える日本の洋菓子店の草分けともいえる存在「ユーハイム」。この老舗洋菓子店の看板商品は何と言っても「バームクーヘン」です。スリムなフォルムを筒型のパッケージにおさめた「バウムクーヘン・トゥルム」は冬を連想させる白とピンクの2種類があります。味もそのデザインもスタイリッシュで冬のホームパーティーの手土産に最適です。
4：純白レアチーズの絶妙な口どけ！しろたえの「レアチーズケーキ」
赤坂にある洋菓子店「しろたえ」。行列が絶えないこのお店、みなさんのお目当ては「レアチーズケーキ」です。甘さ控えめで、ほんのりとしたレモンの酸味がチーズケーキ好きのみならず、スイーツファンを虜にしています。午前中にお店に行かないと売り切れてしまう可能性もありますのでお早めに！
5：今注目のパティシエが作る雪をかぶったバウム
台状のバウムの上がまるで雪に覆われているような、冬にぴったりのスイーツが大船に店舗を構えるカルヴァの「カルヴァクーヘン」です。世界に羽ばたくパティシエとして注目を集めているオーナーシェフ田中さんの渾身の１作。冷蔵庫で冷やして食べるとさらにおいしく頂けます。
※掲載情報は 2015/09/25 時点のものとなります。
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