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丸い形は縁起が良い!といわれております。前回は和スイーツを紹介しましたが、今回は洋菓子を中心にま~るい美味しいものをご紹介します!食べておいしく、しかも縁起も良いま~るいスイーツ、いっぱいほおばって運を持ってきてもらいましょう!
1:可愛いま~るいサブレは実は優秀だった!
見た目が小さくてころころしたま~るいサブレ。そうこれはクッキーではなくてサブレ。しかもなんと「グルテンフリー」!紹介してくれたのは、料理研究家の高橋善朗さん。甘い誘惑に負けても良いという心強い言葉をかけてくれる高橋さんの記事では、「グルテンフリー」の意味ももちろん紹介されていますよ!
2:丸の王道バームクーヘン
丸いスイーツで創造できる代表的なものの一つ「バウムクーヘン」。バウムクーヘンといえばユーハイム。バウムクーヘンの老舗とも言われるユーハイムを紹介してくれたのは、食生活ジャーナリストの岸朝子さん。今回特にお勧めしてくれているのは、2012年にユーハイムが80周年を迎えたときにオープンさせた東京丸ビルの「ユーハイム・デイ・マイスター」というお店。もうここまで来るとアートの世界。そんな美しいフォルムを楽しんで、そして変わらない老舗の味を楽しんでくださいね!
3:運を持ってくるのは楽ではない 1ヶ月は待つ極上ま~るいプリン
キギ・KIGI代表の植原亮輔さんが紹介するま~るい洋菓子は、予約しても1ヶ月以上はかかるといわれている、北海道の「エゾアムプリン」。地図に載っていない大自然の中で創られるこの絶品プリンは、1日18個しか作られないそうです。運は簡単にやってこないもの。果報は寝て待てという言葉もあります。予約して首を長くして到着するのを待つというのも楽しみの一つかもしれませんね!
4:カロリーコントロールできる優れものな ま~るいクッキー
菓子料理研究家の宮沢うららさんが紹介してくれるのも、可愛いま~るいクッキーなのに、ローカロリーな米ぬかクッキー。フレーバーも8種類ほどあるらしいですし、季節の味も味わえるとの事なので、飽きずにさくさく楽しめますね。宮沢うららさん流の楽しみ方も参考になりますよ!
5:コロンビア産カカオを贅沢に使った可愛い「cacaron(カカロン)」
最後に紹介するのは、先日鎌倉にオープンした「ca ca o」が創りだす、コロンビア産カカオをふんだんに使った「cacaron」。さくっとした後に拡がるカカオの芳醇な香りを楽しめる逸品。コロンビア産カカオを存分に味わえる「ca ca o」は要チェックですよ!
※掲載情報は 2015/04/29 時点のものとなります。
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