25日は給料日の方は多いのではないでしょうか。そして気づくと目の前にはゴールデンウィークが。「予定が何も無い」、「家でごろごろするつもり」そんな方もいらっしゃると思います。今回はippinからの提案です。「せっかく家で過ごすのであれば、豪華な1夜をおとり寄せで体験してみませんか？」前菜からスイーツ、飲み物までちょっとハイクラス、だけど試してみたい！そんな素敵な逸品をご紹介します！

次は前菜ですか？焦ってはいけません。ちょっとしたおつまみもこだわってみるのが豪華な一夜をさらに特別なものにしてくれるはずです。そんなちょっとしたおつまみに最適なのが「やんばるピクルス」。紹介してくれたのは、タイ料理研究家の長澤恵さん。このピクルスは旬の野菜で作るものなので、届いたものが正に美味しい旬のピクルス！なんとも贅沢なおつまみになりますよ！

さて、前菜です。前菜というとマリネや、サラダ的な物を用意したいと思いますが、今回は豪華な一夜。スペイン産オイルサーディンにトライしてみましょう。缶詰なので、もちろん、そのまま味わうのも良いですが、ちょっとした手間でレストラン顔負けの一皿が完成！お勧めしてくれたスペイン料理研究家の加瀬まなみさんの記事で簡単な作り方も紹介していますよ！ビールもスペインのビールなので、合うこと間違いなし！

そろそろ、メインが食べたい？でも今回は豪華ディナー。手抜きは許されません。次はスープに行きましょう。やはりスペインビールを飲んでいるのですから、スープもスペインで合わせてしまいましょう。今回チョイスしたのは、「生ハムスープ」。ぎょっとしました？お勧めしてくれたのはスペイン料理研究家の加瀬まなみさん。スペインのパエリアスープブランド「ANETO」のスープで、自家製の生ハム「ハモン・セラーノ」の美味しさをぎゅっと詰めた100％のナチュラル生ハムスープ！様々な料理にも活用できるらしいのですが、今回は、透き通ったこの生ハムスープを温めてそのまま頂いちゃいましょう！

そろそろメインじゃないかって？もう少し待って下さい。そろそろビールがなくなっていませんか？飲み物を変えて雰囲気を変えましょう。「ジャケット」というのは、ワインのラベルのことですね。ワインを選ぶ時に品種ではなく「ジャケ買い」することも方法の一つとお勧めするのは、ワインナビゲーターの岩瀬大二さん。ピン！とくるものを選ぶというのは、生産者が持っているイメージと合致するから楽しいとのこと。なるほど。今回は春らしいスペイン産の「パシオン デ モスカテル」。白も、赤も、ロゼもあるらしいので、そこはお好みでどうぞ！ジャケットが気に入ったものを飲むという感覚は、豪華な一夜に新鮮な風を呼び込んでくれそうですよね！

お待たせしました、ようやくメインです。やっぱりメインは肉ですよ。そして豪華な一夜にするのであれば、普通の肉じゃつまらない。そこで今回チョイスしたのは、「門崎熟成肉の塊」です。熟成肉レストランとして、肉好きファンの熱い支持を得ている「格之進」が創り出すこの熟成肉はインパクトも味も抜群！お勧めしてくれたのは、一般社団法人日本ホームパーティ協会代表の高橋ひでつうさん。「おいしい」という部分は保障されているとまで言わしめるこの熟成肉。食べた瞬間美味しさという海の中で気持ちよく溺れることができるはず！豪華ディナーのメインにふさわしい逸品です！

メインを目にすると、どうしても食べたくなるのが、ライスやパンですよね。ただ、今回はパスタをチョイスしましょう。そして普通のパスタではなく目で見ても楽しめる雪結晶のパスタ！紹介してくれたのは、1級フードアナリストの谷口信江さん。見ても楽しめるこのパスタは、飾っておくだけでも絵になるのですが、せっかくですから食べましょう！熟成肉と、雪結晶パスタと、ジャケ買いワイン。最高の組み合わせですね！

豪華ディナーもそろそろ終盤です。絶品のお肉を楽しんだら、デザートに行きましょう。デザートもいろいろあります。ケーキ、ゼリー、プリン等々。今回チョイスしたのは、「手を抜かず、でも手を抜けるデザート」。つまりカットフルーツです。お勧めしてくれたおもてなしマエストロの佐野真由美さん。プロがカットしているから盛り付けるだけで絵になるので、手抜きできるけど、手を抜いていないしっかりとしたフルーツが幸せを運びます！

最後何かが足りないという方もいらっしゃいますよね。そう、最後の最後は香り高いコーヒーで締めましょう。今回チョイスしたのはコロンビアコーヒーの「カウカ」。コロンビアのカウカ県というところで栽培されたこのコーヒーは華やかな香りが特徴で、フルーツなどの柑橘系と実は相性が抜群。コーヒーと柑橘の組み合わせは意外と思う方は多いでしょうが、今回紹介してくれたミラノ万博日本館オフィシャルサポーターの里井真由美さんが体験した、コーヒーとフードペアリングの記事を読むとその秘密がわかりますよ！

これで、豪華ディナーは終わりとなります。是非この幸せな余韻に浸りながら、幸せな時間を過ごして下さい。