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桜開花のニュースで日本全体が春色に包まれる昨今ですが、外出したくても外出できない！という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。そう「花粉症」。これを気にしてなかなか積極的に外出できない方もいらっしゃいますよね。でも、美味しいカフェを堪能したい！そんな方々の悩みを解決できる、「おうちカフェ」を充実させるアイテムをご紹介します！「春はおうちで贅沢カフェ」、そんな選択肢もありですよ！
1：3mmの違いを知るだけで、おうちカフェが飛躍的に充実する！
おうちカフェでまず利点と言えるのが、ゆっくり自分のペースでコーヒー等を準備できるという点。エグゼクティブ・アシスタントの依田早苗さんがお勧めするのは「ハンドドリップ」。機械で入れるのより手間隙はかかりますが、これをすることによって劇的に味が変わるのだとか。そしてそれにプラスして使うことをお勧めするのは、タカヒロが出している「細口ドリップポット『雫』」。これが生み出す3mmの差で更におうちカフェが充実するとのこと、これは必見の記事ですよ！
2：ブルーボトルコーヒーのソウルをおうちで再現する
サードウェーブコーヒーとして、メディアを沸かせる「ブルーボトルコーヒー」。今月には、２号店の青山店もopenし、話題に事欠きません。そんなブルーボトルのコーヒー豆もテイクアウトできることをご存知でしたか？もちろんドリンクそのままではなく、豆や、コーヒーを入れるための機器もテイクアウトが可能です。エクゼクティブ・アシスタントの依田早苗さんが１号店でもある「清澄白河店」への突撃レポートとともに、テイクアウトできる商品も紹介した記事をチェックすると、おうちでブルーボトルコーヒーを再現することができるかも！？
3：アンティークカップでおうちを贅沢な空間に変える
豆や機器にこだわるのであれば、次はコーヒーを入れるカップにもこだわりを持ちたくなるもの。そこにこだわれば、より充実感のある贅沢な時間になるはずですよね。ダイニングプランナーの梅津貴宏さんが紹介するのは、アメリカのアンカーホッキング社で1941年から1976年に作られていた「ファイヤーキングブランド『ジェダイシリーズ』」です。コレクションとして棚に並べるのも絵になるし、ちょっとした衝撃では割れない日常的な使用に耐えうる本シリーズは、現在では製造中止されていますが、その意思を引き継いだ「ファイヤーキングジャパン」が引き続き製造しています。
4：自宅で本格エスプレッソ！おうちカフェを本場イタリアンに！
本格エスプレッソをおうちで体験するためには、大きい専門の機器が必要そう。そう考えている方も多くいらっしゃるかもしれません。ダイニングプランナーの梅津貴宏さんがお勧めする「BIALETTI」が提供する「モカエキスプレス」は、イタリアの家庭に普通常備されているくらい身近なエスプレッソ機器。コンロがあれば誰でも簡単に本格的なエスプレッソが堪能できる優れもの！通常のドリップではなくたまにはエスプレッソをという方にはうってつけのおうちカフェの質を上げてくれる逸品ですね！
5：おうちカフェにチャイニーズモダンを取り入れる
コーヒーカップやコーヒーポットは、もちろん星の数ほどあります。ご自身の好きなスタイルでそれらを選んで、家で楽しむのは至福な時です。食器などで有名なのはやはり北欧をはじめとするヨーロッパや、アンティークなアメリカンですが、チャイニーズモダンを取り入れるというのも一興ですよね。世界的ブランドとして知られる「上海灘」創業者のデビット・タン氏が作った店舗「TAN TAN TAN」のコーヒーセットは、おうちカフェのひと時を一気に盛り上げてくれる逸品です！
※掲載情報は 2015/03/24 時点のものとなります。
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