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陽当たりのよい庭先や公園で、ちらほらと桜の花を見かけるようになりました。春は出会いと別れの季節と言いますが、親戚や知り合い、ご近所など、あなたの周りにも、この春から新しい環境での第一歩を踏み出すフレッシャーズがいるのではないでしょうか。卒業おめでとう、入学おめでとう、そして就職おめでとう。そんな気持ちを込めて、大人の階段をまた一歩のぼるお祝いに、本格的な味わいのスイーツを贈ってみませんか？
１：日本を代表するシェフパティシエの【ガトーバスク】
世界的にも評価され、日本洋菓子界を牽引してきた「パティスリー タダシ・ヤナギ」の焼菓子。毎日焼きたての「ガトーバスク」は、しっとり柔らかい生地に包まれた滑らかなクリームと、ラムレーズンのちょっぴり大人な香りが楽しめます。
２：六つ星ホテルのリッチな味わい【マンゴープリン】
「マンダリンオリエンタル東京」グルメショップの大人気デザート。ジュレのような口溶けとフレッシュで濃厚なマンゴーの味わいが特徴。常温保存の可能な密閉容器に入っているので、慣れない新生活に疲れた時、自分へのご褒美として好きなタイミングで食べてもらえるのも利点ですね。
３：味もお値段も極上！すべてがスペシャルな【チーズケーキ】
鎌倉の閑静な住宅街にある「ハウス オブ フレーバーズ」のチーズケーキは、“日本一高いけれど、日本一おいしい”と紹介されたこともある逸品。本物に触れる良い機会として、奮発する価値アリです。ホールのみの販売で、人数に応じて切り分けられるのがいいところ。
４：有名レストランの心意気が詰まった【缶入りクッキー】
創作フレンチの先駆け「レストランよねむら」のクッキーは、料理と同様に素材ひとつひとつにこだわり抜いたバラエティー豊かな顔ぶれ。七味や山椒なども使った和洋折衷のバランスが秀逸で、幅広い世代に喜ばれます。缶入りだから保管や持ち運びにも便利ですね。
５：フランスの最高級発酵バターを使った【バターケーキ】
丸の内にある世界初のエシレバター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」で、開店前から行列ができる1日15台限定の人気商品。エシレバターをまだ知らない若者に、初めてにして最高の贅沢な味わいをプレゼントするのはいかがでしょう。
６：ブランデーが芳醇に香り立つ【チョコレートケーキ】
VOSP（とても優れて古く澄んだブランデー）、チョコレート、ドライフルーツはどれもフランス産。パリの名立たる店で腕を磨いた上田正嗣シェフによる最高級チョコレートケーキがこちら。なんと、温めると中央のチョコレートが溶け出し、フォンダンショコラに早変わり。まさに贅沢な大人のケーキです。
７：喜びいっぱいの場にふさわしい【はみ出し系最中】
皮が閉じないほど高く盛られたあんこが特徴。この最中は別名「よろこび最中」とも呼ばれていたという、明治時代から続く横浜の老舗和菓子店「喜月堂」の名物です。まさに喜びを分かち合う場にふさわしいお菓子と言えますね。
※掲載情報は 2015/03/14 時点のものとなります。
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