暖かくなり、アウトドアが楽しい季節になりました。

旅行に行く機会もめっきり減って気持ちが晴れない方も多いと思いますが、キャンプやベランピングなど、外で過ごす時間が最近注目されていますよね！

そこで今回は、キャンプやバーベキューなどのアウトドアに持っていったらカッコいい、お腹が空いたときの“ヒーロー飯”を紹介します。ちょっと小腹が空いたとき、屋外でそのままおいしく食べられるグルメなどを出すとみんなに喜ばれること間違いなし！？

キャンプ場で注目を浴びてアナタをヒーローにしてくれる、まさにアウトドア向けの“ヒーロー飯”です。

密を避けたいアナタはソロキャンプでも！ ぜひお試しあれ！！

日本初の薪のパエリア専門店『ElTragón （エルトラゴン）』オーナーシェフ栗原靖武さん監修、早炊きパエリアセットをご紹介！栗原さんは世界一のパエジェーロ（パエリア職人）を決める「国際パエリアコンクール」で入賞、「日本パエリア協会」を立ち上げるなど、日本のパエリア業界を牽引する存在。こだわりの濃厚スープで、家庭でも手軽に作れるレストランの味を実現させました。

セットの中身はとってもシンプル。新鮮な海老の味噌をたっぷり使用し、レストランの味を再現できる濃厚海老スープ、早炊き米、そして写真入りの詳しい作り方の3点です。1袋で約2人前。早炊き米は、その名の通り短時間で炊ける加工がされているお米なので、お料理初心者さんでも失敗する事なく美しいパエリアを炊き上げることができます。

パエリア専用のお鍋は不要！家庭用のフライパンやホットプレートでも美味しく作ることができます。まずは付属のスープをあけ、強火で加熱します。

スープが沸騰したら早炊き米を加えて均一にし、蓋をして弱火で5分加熱します。だしが濃厚なので具なしでも満足の美味しさですが、華やかに仕上げたいならこのタイミングでエビなどお好きな具をのせます。

5分経過すると表面の水分はほぼなくなり、お米がふっくらしてきます。仕上げに強火で1分加熱し、余計な水分を飛ばしながら“おこげ”を作ります。

あっという間に出来上がり！たった7分の簡単調理で、味わい濃厚＆しっとりパラリのレストランの味を再現できました。あとはパセリやオリーブなど、自由にトッピングをお楽しみください。パエリアがとっても濃厚なので、相性抜群なレモンは特にオススメです。

常温保存で手軽にストックできるので、急な来客やホームパーティーも安心。調理油や調味料は一切不要ですから、バーベキューやキャンプなどアウトドアシーンでも大活躍してくれそうですよ。

ブランド名： エルトラゴン

商品名：濃厚海老スープで炊く早炊きパエリア（お取り寄せ可）

時節柄、遠出は難しく、せめて美味しいもので気持ちを上げていきたいという方にぜひおすすめしたいのが、こちらの「銀座WORLD DINERのローストビーフ」です！

銀座一丁目「キラリトギンザ」7階にあるおしゃれな焼肉屋さん「WORLD DINER」は、ランチからディナーまで、感度の高いお客さまでにぎわっている名店。ランチはサラダバーの充実っぷりがうれしいし、ディナーでは和牛の「階段盛り」が名物なので、ご存じの方も多いかと思います。

「WORLD DINER」では、牛の産地や品種をしぼらず、そのときに一番美味しい極上の肉を使用しています。レストランの美味しさがご自宅でも楽しめる、焼肉セットやハンバーグなどのお取り寄せ商品がありますが、中でも人気なのがこのローストビーフ。

黒毛和牛A5ランクの極上肉の表面をフライパンで焼き、中に旨みを閉じ込めたあと、オーブンでじっくり焼き上げたローストビーフ。箱を開けたときに、その450gというボリュームに驚きます。冷凍ではなく冷蔵で届くので、解凍の手間も要らず、なによりも「届いたときこそが食べどき」というのがうれしいですよね。

さっそくスライスしてみると、見事なまでのサシに期待が高まります。試しに端のほうを一枚……とても冷静ではいられないほどの旨みが口の中いっぱいに広がります。

塩こしょうだけの味付けとは思えない、奥行きのある美味しさ。冷蔵庫から出したてなのに、脂もスッと溶けていきます。

そのままでも味がしっかりしており、物足りなさは全く感じませんが、付属の特製ソースがさらなる決め手。醬油ベースのソースは玉ねぎやにんにくでパンチを効かせ、にんじんやりんごなどで甘みをプラス。これはなかなか家では真似できない美味しさです。

いろいろと味変したい方は、わさびを添えたり、ごま油をつけたりなどでお好みの味を見つけてみてくださいね。

このローストビーフは、そのまま食べるのが一番のおすすめですが、なかなか食べきるのが難しい……（実際はそんなことないぐらい「ぺろり」と食べられますよ！）という方は、細かく刻んでネギとごま油で和えたり、カットしてチャーハンにしたりとアレンジも自在。お料理に使うときは、味付けは控えめにするのがポイントです。

お店オリジナルのかっこいい黒箱に入って届くので、ご自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にもぴったりです。温度管理をしっかり行えばアウトドアに持っていくのも贅沢でいいですね。

「WORLD DINER」渾身のローストビーフ、ぜひチェックしてみてくださいね。

ブランド名： WORLDDINER

商品名：【送料無料】銀座WORLDDINERの黒毛和牛A5ランク極上ローストビーフ（お取り寄せ可）

今回紹介するのは、カマルグの「カマルグ フルール・ド・セル」。塩に対しては、塩っ辛いイメージしかなかったのですが、甘味とその余韻もしっかり楽しめました。

カマルグは南フランス、ローヌ川から地中海沿岸に広がるフランスを代表する塩の生産地です。春から夏にかけて太陽と風で凝縮させ、塩田の水面にあらわれた塩の結晶を職人の方が手作業で採塩し、雨が少なく日照時間が長い気候を生かして代々受け継がれてきたそうです。

一緒に使用する素材の美味しさを引き出し、香りも引き立たせてくれるので、レストランやパティスリーなどでも使用されています。

種類も豊富で選ぶのは難しいかもしれませんが、ぜひ一度は試してみてはしい「塩」です。

ブランド名　カマルグ

商品名：カマルグ フルール・ド・セル125g＋ガーリック＆パセリ×125g［常温/全温度帯可]【1～2営業日以内に出荷】（お取り寄せ可）