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夏には冷たいデザートが欲しくなりますが、そんな中でも爽やかなフルーツをたっぷり使ったものは、ビタミンも補給できてヘルシーという点でも魅力があります。そこで今回は、お年寄りから小さなお子さんまで家族みんなで食べられることをポイントに、新鮮なフルーツの美味しさがそのまま楽しめて、夏のギフトにも喜ばれるフルーツとその加工品を集めてみました。
まぶしいほどの天然色！添加物なしの超濃厚マンゴードリンク
トロピカルフルーツの王道マンゴー。生で食べるのも美味しいのですが、旬の時期は短くお値段もそれなりの贅沢品ですよね。そんなマンゴーを完熟で加工し無添加で仕上げたのが「インド料理シタール」の「アルフォンソマンゴードリンク」です。インド産の完熟アルフォンソマンゴーを使い、マンゴーそのものの味わいと香りがダイレクトに口の中に広がります。ストレートで飲むほか、飲むヨーグルトと合わせればマンゴーラッシーが簡単に。凍らせればシャーベット、ゼラチンを溶かして冷やせばマンゴーゼリーも作れちゃいます。大人も子供も家族みんなんで楽しめて、ストック可能な飲むマンゴー。ビタミンAが豊富なのも嬉しいですね。
印度料理シタール
アルフォンソマンゴードリンク500ml（お取り寄せ可）
みかん農家が作るから珍しい品種もぞくぞく！「飲むみかんゼリー」
愛媛県松山市で50年以上続く柑橘農家「石丸農園」では、伊予かんを中心に様々なみかんを生産しています。こちらでは、柑橘のみずみずしさがそのまま楽しめる「飲むみかんゼリー」も作っています。シンプルな材料で手作りされていて、伊予柑をはじめ温州、デコポン、きよみ、じゃばら、甘夏など、収穫時期によって様々な品種の柑橘が使われます。スタンドパックに入っていて、キャップからダイレクトに味わえる飲むゼリーだから、クールバッグで冷やしてアウトドアでも気軽に楽しめるのもポイントです。
maru.
まるごとみかんのギフトセット（お取り寄せ可）
鹿児島の大粒で柔らかい金柑を瓶に詰めた「完熟きんかんコンポート」
鹿児島県南さつま市にある「清木場（せいこば）果樹園」は、青果として金柑をメインに、金柑の加工品にも力を入れています。こちらの金柑は、木についた状態で完熟させるのでとっても甘く、実は大きいのに外皮まで柔らかいのが特徴です。そんな完熟金柑で作られているのが、有名シェフたちも注目している「完熟きんかんコンポート」です。開花後210日以上経った完熟金柑を、砂糖とリキュールでシンプルに煮込んだもの。しっかりした甘みに、ほのかに金柑ならではの苦味も感じられます。そのまま食べたり、ヨーグルトに添えたり、チョコレートケーキに生クリームと一緒に添えて、ちょっとしたおもてなしのデザートプレートにも使えます。
清木場果樹園
きんかんコンポート【140g】（お取り寄せ可）
美しい断面にほれぼれ！素材の一つ一つにこだわり抜いた「八寿みかん大福」
四国最西端にある佐田岬で、60年以上に渡り地元の人たちに愛されている「田村菓子舗」。地元三崎産の雲丹を練り込んだ「うにまんじゅう」や、白餡入りの揚げまんじゅう「あげパン」で知られています。そして206年に登場し、人気を呼んでいるのが「八寿（やじゅ）みかん大福」です。「食べると誰もが笑顔になる究極のスイーツ」を目指し、愛媛県の中でもハイクオリティな産地である真穴（まあな）のみかんを使用。しかも、市場には滅多に出回らないという、甘くて皮の薄い極上の「八寿みかん」を特別に使っているのだとか。それを包む餡には、北海道産の希少な小豆「しゅまり」の餡が使われています。お取り寄せは冷凍で届くので、半解凍したところでカットすると綺麗な断面が楽しめます。
うにまんじゅうの田村菓子舗
八寿みかん大福（やじゅ） 6個入り（お取り寄せ可）
あまおうの濃厚な甘さと風味を大容量で！「あまおう苺アイス」
福岡産のイチゴと言えば、あかい・まるい・おおきい・うまいの頭文字を取って名付けられた「あまおう」ですよね。そんなあまおう苺を惜しみなく使った美味しいアイスクリームが、２リットル入りのファミリーパックで、しかもお値打ち価格でお取り寄せできちゃいます。それが、福岡県に本社を置く「パールハウス」の「あまおう苺アイス」。あまおうの濃厚な風味がしっかり感じられて、口当たりはなめらか。みんなが集まるシーンのデザートに重宝しますし、子供たちが家にいる時間が長くなる夏休みのおやつとしても大活躍しそうですね。
パールハウス
アイス(業務用) あまおう苺アイス 【２Ｌ】（お取り寄せ可）
※掲載情報は 2019/08/25 時点のものとなります。
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