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朝食はパン派という方が増える中、素材や食感にこだわった高級食パンが空前のブームになっています。せっかく高級パンを食べるなら、バターやジャム、チーズやハム、蜂蜜など、いつものパンのおともではもったいないと思いませんか？ 世の中には「知る人ぞ知る」まだまだ美味しい「パンのおとも」がたくさんあります。高級食パンに合わせてパンのおともも贅沢にグレードアップ。高級食パンがさらに美味しくなる国内外のこだわりのパンのおともをご紹介します。
フルーツや食パンと相性抜群！ハワイ産の幻の白いオーガニック蜂蜜
ハワイに自生するキアヴェという木に咲く花から採れた蜂蜜で、ハワイ産の蜂蜜の中でも3％しか取れない幻の蜂蜜です。純度100％のピュアなキアヴェハニーは、シルクのように滑らかでクリームのよう。舌の上にのせると、澄んだ、洗練されたくせのない甘さがスーッと広がっていきます。その希少価値と美味しさは、ナショナルジオグラフィック誌で、「世界最高ランク」と称されるほど。高級食パンのみならず、どんなパンにも合う滑らかな口当たりをお試しあれ。
ブランド名：株式会社NALU GARDEN FARM
商品名：幻の白いはちみつ Rare Hawaiian Organic White Honey
アンダルシアの太陽の恵み！フレッシュマンゴーの味わい「最高級マンゴージャム」
スペイン・アンダルシア地方の港町マラガで作られたマンゴージャム。中身はほとんどマンゴー果実です。アンダルシアの太陽に育まれた、スペイン産の完熟マンゴーまるまる1個に、少量の砂糖とレモン果汁、寒天を加えただけの逸品は、ジャムというよりもピュレのよう。マンゴー自体の濃厚でスッキリとした自然な甘さと香りが楽しめ、すっきりとした透明感のある後味は、生色とはまた違った魅力があります。果肉のカットが大きいので、食パンにのせたときの食べ応えも抜群です。
ブランド名：Sabor a Mango
商品名：スペイン産 最高級マンゴージャム
幻の新食感フルーツ！天然のカスタードクリーム、日本で唯一のポポージャム
市場にあまり出回らないため「幻のフルーツ」「魅惑の新食感フルーツ」と称されるポポー。果肉はマンゴーのように鮮やかなオレンジで、パパイヤ、洋梨、バナナがミックスされたような芳醇で濃厚な舌触りです。とろけるように滑らかで天然のカスタードクリームとも言われています。湯布院町内の農園で丹精こめて栽培し、工房で全行程手づくりし、丹精込めてつくられた、保存料・着色料不使用の日本で唯一の「ポポージャム」。やわらかい高級食パンにのせて召し上がれ。
ブランド名：湯布院 風曜日
商品名：湯布院 風曜日 ポポージャム
塩キャラメルのような味わい！滑らかでクリーミーな口当たりの結晶蜂蜜
スペイン北部、アストゥリアス州のユーカリの花から採られたクリーム蜂蜜です。スプーンですくって舌の上に乗せると、ゆっくりと溶けて広がります。塩キャラメルのようなコクのある甘さが徐々に変化して、舌の奥の方からペパーミントのような爽やかな刺激が表れてきます。これはフラボノイド、ポリフェノールなどが含まれているから。産地・採取方法・製造法・結晶化・クリーミーな質感にこだわった、なめらかな結晶蜂蜜へのあくなき追求をパンと一緒にご賞味ください。
ブランド名：オラヤミエル
商品名：（ユーカリ）クリーム蜂蜜（お取り寄せ可）
色々試せるのが楽しい！バター好きのための北海道産フレーバーバター
種類豊富なフレーバーが揃う北海道産フレーバーバターのコンセプトは、“豊富な栄養分を含む良質なバターを食べて元気に美しくなる”というもの。種類も豊富で、中でも高級食パンに合わせて欲しいのは、香りも抜群なセージ・フェンネル・タイムなどのハーブ系です。ハーブ系以外にもお酒のおともやデザートに合わせられるフルーツ系、ご飯に乗せたいジャパニーズ系と3つのカテゴリーがあります。目移りするほどの種類があるので、食パンの味やその日の気分に合わせて色々試してみてはいかがでしょう。
ブランド名：川島旅館
商品名：BUTTER FIELD フレーバーバター
※掲載情報は 2019/05/24 時点のものとなります。
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