記事詳細
「チョコレート」が好きな方への手土産に迷っている方に教えたい、とっておきのチョコレート菓子を紹介いたします。様々なお菓子に使用されているチョコレートを使用していたり、ラム酒に漬け込んだレーズンと一緒に使用されていたり、パイ菓子に使用されていたりなど、チョコレートの美味しさがたっぷり味わえる、お菓子ばかりを揃えてみました。ぜひ、一度食べてみてはいかがでしょうか。
「ルビーチョコレート」を使用したチョコレート菓子
最近話題の「ルビーチョコレート」を使用したチョコレート菓子が、『アステリスク』の「アマンディーヌ ルビー」です。彩の良さはもちろん、食感の良さはもちろん、「ルビーチョコレート」の酸味と香りを存分に味わえる「ケイク」なんだそうです。手土産に選べば、きっと驚かれるお菓子ではないでしょうか。
ラム酒に数ヶ月漬け込んだレーズンを使用した大人向けのお菓子
ちょっと大人向けのチョコレート菓子が、この『パティスリー ベック シュクレ』の「熟成ラムレーズンショコラ」です。濃厚リッチなクリームを食感のいいサクサクのサブレでサンドし、あと味の良い仕上がりになっているそうです。ラム酒に数ヶ月漬け込んだラムレーズンと濃厚なショコラの風味がたまらない、大人テイストのサブレサンドです。
日本の会社が生み出したお菓子
こちらのチョコレート菓子、一度は食べたことがある方も多いのではないでしょうか。日本で最初に三層のパイ生地にクリームをはさみ、チョコレートをコーティングしたタイプを考案したのが、『ベルン』の「ミルフィーユ」なんだそうです。パイ生地のサクっとした食感と香ばしさのバランスもいいお菓子です。
※掲載情報は 2019/04/24 時点のものとなります。
- 2
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
