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お正月に食べるものといえば、毎年定番のものが食卓に並びますよね。毎年同じものを食べるのもいいですが、たまには少し変化をつけてみてはいかがでしょうか。今回は、お正月に欠かせない食べ物の中でも、少しユニークなものをご紹介します。
これを食べていつもと少し違うお正月を過ごしてみてはいかがでしょうか。
1：目からウロコの絶品な組み合わせ「からすみ餅」
きめが細かく柔らかいむっちりしたのし餅にねっとりしたからすみを挟んだ和久傳の「からすみ餅」。軽くトースターなどで炙ると、香ばしいお餅とからすみの香りが広がります。熱々の柔らかいお餅をふたつに割ると、橙色のからすみが顔を出して、真っ白のお餅とのコントラストが見事です。熱いままハフハフ頬張ると、むっちりのお餅に包まれたねっとりのからすみがそれぞれの風味や食感の相乗効果でえもいわれぬ芳醇な旨味になって口内に広がります。
2：食卓が華やかになる「かまぼこトミカ」
家族や親戚の集まりには、小田原鈴廣とおもちゃのタカラトミーがコラボした「かまぼこトミカ」がおすすめです。カラフルなデザインなので、見た瞬間、思わず笑顔がこぼれる、そんな楽しさいっぱいのかまぼこです。
子供だけでなく、車好きなお父さんや女性の方にも人気で、パーティーのオードブルやお酒のおつまみ、サラダなど幅広く利用でき、インスタ映えも間違いなし！食卓がパッと明るく、楽しくなれば、会話も弾みます。
3：グランドパレスの人気スイーツが鏡餅に！
東京・九段下のホテルグランドパレス1階の「ケーキ＆ベーカリー ジュリー」。こちらの名物“オレンジケーキ”を丸形に焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティングし、鏡餅に見立てた“オレンジケーキの鏡餅”が季節限定商品として販売されているのをご存知でしょうか。
オレンジの風味と良質なバターによるしっとりとした食感、そこにホワイトチョコレートの甘さが加わった上品な味わいが特徴の“オレンジケーキの鏡餅”。真っ白なケーキをカットすると、たっぷり入ったオレンジピールの爽やかな芳香に包まれ、一口頬張ればバターの芳醇な風味が口いっぱいに広がります。
※掲載情報は 2018/12/28 時点のものとなります。
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