寒くなってくると、ちょっとした集まりやイベントも屋内で行う機会が増えますよね。特にクリスマスや年末年始のイベントがひかえていることもあり、幅広い世代のいろんな人が集まるシーンでは、みんなが楽しんで美味しい食事ができることも大切です。そこで今回は、美味しくて見た目も可愛いご当地フードから、欲しい人だけお好みで使える調味料、肌寒い季節にぴったりな体を温めてくれるドリンクまで、みんなの会話が弾むアイテムをいろいろ集めてみました。

あらかじめハーブやスパイスが練りこまれたフレーバーバターは、料理にバターのコクだけではなく、香りや味を加えてくれる便利なアイテム。北海道の「川島旅館」という温泉宿が母体となって作られている「バターフィールド」のフレーバーバターは、ちょっと毛色が違います。フェンネルやバジル入りは魚料理に、ガーリックやタイムは肉料理にぴったり。しかも、利尻昆布、山わさび、行者にんにくなどの北海道らしい素材を使ったもの、スイーツ系の甘いタイプもあります。使う分だけカットしやすい細長い形なのもポイントです。テーブルに何種類も並べて、お好みで使えるようにするのもおすすめです。

ブランド名：川島旅館

商品名：BUTTER FIELD フレーバーバター（お取り寄せ可）

バルサミコ酢は木の樽でブドウを長期間発酵させて作られています。その発酵期間の長さによって、ワインのように格付けされているのが特徴です。ここでご紹介するのは、伝統的な15年、25年熟成と同じ製法で作ることによって、熟成期間が6年と短めながらトロリと濃厚なバルサミコ酢「スプレーモ」。煮詰める必要がないので、そのままドレッシングやソースとして、サラダやヨーグルト、フルーツにかけて気軽に味わうことができちゃいます。お客様を招いてのテーブルに置いても絵になるガラスの容器も魅力ですね。

ブランド名：ビオイッシモ
商品名：アチェートモデナ バルサミコ酢スプレーモ 6年熟成 40ml（お取り寄せ可）

ピリッとした刺激と清涼感のある香りが特徴のスパイス・山椒。麻婆豆腐など、人気のシビカラ系の料理に欠かせないものとして注目度が高まっています。山椒は胃腸を健康にするのを助け、冷え症の改善にも期待ができるうえ、塩分をあまり使わなくても満足感が得られるのが魅力。実はいろんなバリエーションがあって、山椒専門店「ザンショップ」では国産、無添加、無着色の様々な山椒が豊富に揃っています。塩、梅、味噌、こうじ、粉、粒山椒など小袋に入ったセットなら、料理に合わせて使い分けたり、お好みで欲しい人だけ使ったり、食べ比べも楽しめます。

ブランド名：ZANSHO－
商品名：ブレンド山椒ミニサイズお得セット（お取り寄せ可）

初めて目にした人は、その薄さから「ハムカツか何か？」と思うかも知れません。でも実は、衣の内側はスパイシーな魚のすり身なんです。これぞ徳島県民のソウルフード「フィッシュカツ」。カレー粉などの香辛料を加えた魚のすり身に、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島県の東部では地元のスーパーやコンビニで普通に売られているのだとか。お取り寄せも可能でおすすめしたいのが「笹田蒲鉾店」の「ふぃっしゅかつ」。オーブンで温めて子どもたちのおやつに、大人はお酒のつまみに。うどんなど温かい麺料理の具材、キャベツといっしょにサンドイッチに挟んだり、お弁当のおかずとしても使えます。

ブランド名：笹田蒲鉾店

商品名：ふぃっしゅかつ　【2枚入り】（お取り寄せ可）

広島県福山市にある、備後焼きそばの店「やまもと商店」。備前焼きそばとは、オーナーの山本さんが、かつて父が営んでいた食堂の焼きそばをベースにアレンジしたオリジナルの焼きそば。評判の美味しさの理由は、山本さんが３年を費やして完成させた「ぶちうまソース」を使っていること。醤油や牡蠣エキス、ポークエキス、りんご、トマトなど、甘さやコクに洋食のノウハウも凝縮された、一筋縄ではいかないウスターソースに仕上がっています。焼きそばにはもちろんのこと、コロッケやハンバーグ、とんかつなどにもぴったり。面白いネーミングと、期待を裏切らない美味しさで、みんな笑顔になれるはず。

ブランド名：備後焼きそば本舗 やまもと商店
商品名：ぶちうまソース（お取り寄せ可）

寒い季節のおやつタイムや食後のひとときに、おすすめなのがホットチョコレート。しっかり温めたミルクを使い、チョコをよく溶かしたホットチョコレートは、熱々で濃厚なほど美味しく感じられるものです。スペイン「ホルノ・サン・ホセ社」の「ホットチョコレート」は、缶入りタイプと小袋入りがあって、1人分は牛乳150mlに溶かすだけ。小さめのお鍋でミルクを温め、ホットチョコの粉末を加えたら沸騰させずに1〜２分かき混ぜて完成です。色艶のよいホットチョコレートは、ほんのりビターな味わい。シナモンを少し加えたり、大人はリキュールやブランデーを１さじ加えたアレンジも楽しめます。

ブランド名：HORNO SAN JOSE

商品名：スペイン製 ホットチョコレート（粉末）30g ×50パック ボックス（お取り寄せ可）